2月4日の つまみ

　

帰ると、リビングの電気は消えていて、シャッターは開いたまま、
同じ留守ですと宣伝するなら、シャッターくらい閉めろよ。
誰でも入れる状態にして出かけるとか、
自分しか帰らない家なら まだしも、ありえないから (怒)
今度は ドリカムの何だかも届いてたから、
MISIAだけで気が済まないのか、
また余計な金を 使う ネタを 作って、そっちかと思ってると、
間も無く帰って来て、リビングで がさごそ、
と思う間も無く、また出てったんだけどっっっ！
ほんっとうに、退職金も貯金も ゼロでも まだ、
金を 使うことしか考えられないって・・・

そして、先週も同じだったけど、
風呂で ダラダラ、上がってから部屋で グズグズ、
Julianが 8時に終わって帰って来るのに。
でもです！
連絡無いなと思って延長か聞いた 3分後、


うん 💭

いまえき！ 💭


と LINEで、9時半前に着くと言っている。
すると今度は 9時過ぎ、


ごめん乗り過ごした 💭


更に 20分 遅くなると (-_-ﾒ
毎日 バイトバイトでも、この日だけは少し早いと思ってたのに。
はぁ=3
食事は ちょうど、11時くらいからになりました。

　　≪豚肉と キャベツの炒めもの≫
　　

焼肉用の豚肉だったから、幅を 3つくらいに切った。
炒めて軽く塩こしょう、一旦 取り出し、
適当に ちぎった キャベツを 炒め、
もう ずいぶん前、30日に作った生姜焼きの玉葱、
どうしようかと思いながら取ってあったやつ、
捨てなくて済んで良かった～
豚肉を 戻して、その玉葱も投入、
塩こしょう、ヤマエの薄口醤油「つき」で味を 調えました。









≪炒り豆腐≫



絹ごし豆腐が 2丁、使われないまま冷蔵庫にあって、
賞味期限を 見て驚いた、1月 20日 Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！
150Wの レンジで じわじわ加熱後は重しを のせて水切り。
冷凍保存している しめじ、にんじんの細切り、
水戻し不要の長ひじきを ごま油で炒め、
顆粒だし、砂糖、ヤマエの薄口醤油「つき」で味を 調え、
斜め切りの小葱を 最後に加え、
サッと火を 通して できあがり。









≪ごまと韓国海苔の藻塩焼きうどん≫



レンジで ゆでうどんを 温めておき、
ごま油を 熱した フライパンに入れ、水少々を 加えて ほぐし、
すりごま、 斜め切りの長葱、
1.5cm角程度に ちぎった韓国海苔を 加え、
藻塩で味を 調えて できあがり。

いただきま～すの後に、美味そ～！ と、
前回と全く同じ セリフ (笑)
この前も言ってたよ、って言ったら、本人も笑ってた。

　　≪長芋の無限塩チーズ炒め≫
　　

長芋を 折れない程度で適当に切り、
オリーブ油を 熱した フライパンで炒める。
粉チーズを たっぷり振って、味付あらびき塩こしょう。

　　≪ひきわり納豆キムチ≫
　　

≪キャベツと カニかまの梅ドレッシング和え≫



茹でて冷水に取り、
5mm幅程度に切って水気を 絞った キャベツ、
半分に切って細く切った カニかまと、
梅ドレッシングで和えて できあがり。

　　≪車麩煮 2日目≫
　　







ランキングに参加しています

　　押していただけると嬉しいです ♪

　　いつも ありがとうm(u_u)m ❤

2月4日 塩豚葱まみれ弁当＆白菜と春雨の スープ

　

出勤までに、Julianの お弁当と スープ、
自分の おにぎりを 作らなくちゃならないので、
目覚ましは いつもより 1時間以上早い。
それでも着替えるまでに一体何度、時計を 見るか分からない。

飛び起きて布団を 片付け、少しでも気分が上がるように、
カーテンや シャッター、開けられる所は開けて戦闘開始。
そんなこんなで写真を 撮り忘れた スープ、
帰って来た Julianは、
時間が無くて、具は食べたけど全部 飲めなかった、
と言っていた。
いいのよ、メインは野菜、その為に頑張って切ったんだから。
何が入ってたっけ？
茹でた春雨、白菜、冷凍保存してる しめじ、
にんじんも入ってた？
味は多分 鶏がらスープの素に ヤマエの薄口醬油「つき」
忘れたけど (笑)

11時から 8時まで働くのに、
30分しか休憩が無い ブラックバイト (笑)
稼ぎたい人間にとっては ありがたい職場よ。
人によって事情は それぞれ違う。
何も すること無いのに無駄に休まされたところでねぇ、
迷惑だと思ってる人も沢山 居るのよ、労基署さん。
基本は、少しでも稼いで早く帰る、これが一番。
休憩が長くたって、時給は減るし、帰るのが遅くなるだけ。

　　≪塩豚葱まみれ弁当≫
　　

焼肉用の豚厚切り肉を 5mm幅程度に細く切って、
塩こしょう、片栗粉少々を 振って混ぜる。
ごま油を 熱した フライパンで、短冊切りの エリンギと炒め、
千切りの長葱、斜め切りの小葱を 加えて、
味付あらびき塩こしょうで味を 調える。

サラダ油を 熱した フライパンに卵を 割り入れ、
周りの形を 整えながら しばらく焼き、
卵黄を 崩し、半分に折って程良く火を 通し、
両面に軽く塩こしょうを 振って味付け。
器に取り出し、冷めて落ち着いたら そぎ切りに。

スライサーで千切りにした にんじんを サラダ油で炒め、
砂糖、ヤマエの薄口醤油「つき」の味付け。

前日 下茹でしておいた キャベツに すりごまを 加え、
マヨネーズ、塩こしょうで味付けした サラダ。

ランキングに参加しています

　　押していただけると嬉しいです ♪

　　いつも ありがとうm(u_u)m ❤

2月4日 塩豚葱まみれ＆ささみの唐揚げ定食

　

前の晩、お義母さんと同じように、
お布団に入ってから考えた お弁当の おかずは これ。
前日の唐揚げだけだと、バイトに出かける Julianの、
朝の おかずには ちと足りないので多めに作った。
何せ、定期の買い出し行ってないから、あるものしか無い。
その日の組み合わせだけでなく、翌日、
そして、一応 達成日の予定である次の買物まで、
どうやって何も買わずに乗り切るか。
私の中では ゲームなので、相当に楽しく、
ギブアップして何か買い足せば負けなので、考えに考える。
昔から、同じ材料は使わないって マイルールも あって、
それは既に前の晩、破ってるから、
かなり キツい状況であることは間違いない。





≪塩豚葱まみれ≫


　　
焼肉用の豚厚切り肉を 5mm幅程度に細く切って、
塩こしょう、片栗粉少々を 振って混ぜる。
ごま油を 熱した フライパンで、短冊切りの エリンギと炒め、
千切りの長葱、斜め切りの小葱を 加えて、
味付あらびき塩こしょうで味を 調える。









≪ささみの唐揚げ≫



鶏ささみを、大きさによって縦長に 4つから 5つくらいに切り、
酒、おろしにんにく・生姜、ヤマエの濃口醤油「ぼたん」、
しばらく浸けて、片栗粉、小麦粉を 加え混ぜて揚げたもの。

写真は前日 作った時に撮ったものを 使用。
実際に残ってたのは4つ 5つだったかな。

ランキングに参加しています

　　押していただけると嬉しいです ♪

　　いつも ありがとうm(u_u)m ❤

芸術

　

前の晩、Julianの お喋り(愚痴？)に付き合わされ、
睡眠時間は 4時間！と、電車の中で、多分 10分弱。
翌朝は、お弁当に、満足度が違うから必要な スープ、
前日の唐揚げだけでは足りない朝の おかず・・・
1時間いつもより早いからと、寝たのは 12時。
1時前、早々にトイレで起き、っつうか、
何を 作るか寝る前に考えておかないと、と、
よく言っていた お義母さんが言っていたように、
悩んでる途中で寝落ちたんだよね。

で朝、目覚ましで起きて トイレに行き、
手を 洗いに洗面所へ入って ビックリ Σ(￣。￣ﾉ)ﾉ





す、すごくね？





来年還暦、今まで生きて来て、
こんな スゲ〜の、遭遇したこと無し！





熟睡通り過ぎて爆睡すると、程度の差こそあれ、こうなる。