最近は食事の時間が遅くて余裕があるから、
ブログの他に、昔懐かしかったり、
気になってたけど それどこじゃなくて、
見られなかった テレビの再放送を 見たり、
本を 読んだり、少しずつ できることが増えて来た。
でも それは、どんどん別れに近付いてるということで、
良いことなのやら悪いことなのやら。
この日は会社帰りに図書館へ行こうと思ってたの。
前日は雨が パラついてたので、念の為やめて、翌日送りに。
借りたものを 汚しちゃったりすると嫌だしね。
帰ると金持ちは留守、また値下げした総菜狙いか？
7時だかに帰って来て、風呂で ダラダラ、部屋で ダラダラ、
8時を 大分過ぎて、やっと食事を 始めた。
お弁当に スープ、更に カップ麺まで食べた話の後 Julianは、
とんかつ食べたい 💭
と、まだ食べ物の話を していて、
仕事中で、フロアに出てるはずなのに、6時半前、
一般的には一番 忙しいであろう時間帯から 8時半前まで、
2時間 フツーに喋ってて、
最初のうちに？？？ ってなって暇なのか聞いたの、
とても暇 💭
って、それは分かるけど、店で スマホ？？？
そしたら、アップルウォッチで音声入力してるんだとか。
便利な世の中？ スゴい世の中？になったもんだね。
≪鶏小間肉の ピリ辛ねぎ生姜焼き≫
その会話に、かなり今夜の食事に関することが含まれていて。
お肉 何が あるっけ 💭
の回答に鶏小間肉と以前作ったものの画像を 送ったら、
あ、鳥 💭
ネギしょうがで食べたい 💭
こんな感じで 💭
ネギしょうがとは勿論、例の、京都で買ったやつ。
で、結局どうやって作ったんだっけ？？？
うっかりしていて、書いてる今日は、ここだけ 2日。
もう味付けの部分は思い出せない ꉂꉂ⎛ᵔᗜᵔ*⎞
鶏小間肉は、フォークで全体を 刺して、
酒、砂糖、ピンクソルトを 混ぜ、しばらく浸けておく。
ごま油を 熱した フライパンに入れる。
ピリ辛ねぎ生姜を 入れただけじゃ味が付かないはずなのよね～。
塩こしょうか、ヤマエの薄口醬油「つき」かなぁ・・・
最後は、みじん切りの長葱と小口切りの小葱を 加え、
サッと混ぜ合わせて できあがりです。
≪ポテトフライ≫
5mm角程度に切った じゃがいもを 水に放し、
しばらく置いて、ざるに上げて水切り。
キッチンペーパーで ざっと水気を 取って、
大きな ボウルに少しの小麦粉と、
色が変わる程度の量の宮崎産スパイス調味料を 混ぜて、
じゃがいもを 入れ、ボウルを 振って粉を まぶす。
あとは揚げれば できあがり。
≪がんも煮≫
湯を 沸かし、砂糖、ピンクソルト、ヤマエの濃口醬油「ぼたん」、
がんもを 入れて、程良く煮れば、できあがり。
≪赤魚の干物≫
≪玉子豆腐≫
ランキングに参加しています
押していただけると嬉しいです ♪
いつも ありがとうm(u_u)m ❤
アクセス
トータル
ランキング
