2月20日 親子煮定食

　

爆睡と言うよりは、寝たのが遅くて、
トイレに起きる時間が、アラームに近過ぎた。
お米は洗って予約で炊いてあったけど、
Julianの食事が要るのを 忘れてた。
社長の山口土産、ひじきの ふりかけを 混ぜて、
おにぎりも作らなきゃだしね、自分の。
いつもの電車には乗れそうもなくて、一本 遅らせた。

　　≪親子煮≫
　　

フライパンに濃いだし本つゆ 20cc、水 80cc、
玉葱の細切り、 1.5cm角程度に切った鶏もも肉を 入れ、
鶏肉の色が変わったら裏返し、この状態で止めといた。

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2月19日の つまみ

　

大学の友達 Skちゃんと待ち合わせしている Julianを、
3時半前、車で駅まで送って、その後は、
横山秀夫氏著の『第三の時効』を 読んだり、
写真を 選んで サイズ加工して記事の準備を したり。

それほど普段、付き合いが無い子で、
お店の予約は 4：15って聞いてたし、
食事が終われば早々に帰って来るようなことを 言ってたのに、
あんまり遅いから、8時半前、珍しく LINEしちゃった。


風俗に攫われてませんか？ 💭


∵ゞ(≧ε≦)


こどもたちが一人で出て歩くようになった頃よく、
ナンパされたなんて記事を 書いてた。
確かに本当に そうだったのも あったけど、
段々 分かって来たのよ、親も子も。

あれは ほとんど、キャバクラや風俗に女を 連れてって、
それで金を もらう男たち llllll(-_-;)llllll

声かけられる服装、そうでない格好、分かってるのに、
スカウトが好みそうな格好で出かけたし、心配になって。
したら何のことはない、カラオケしてるって。


orz


駅に着く時間を 知らせて来たのは結局 11時 llllll(-_-;)llllll
私の食事は 11時半頃に帰宅して用意した後、
もう日付の変わる頃でした (呪)

　　≪さつま揚げと大根の煮物≫
　　

5mm厚さ程度の いちょう切りにした大根を 水から茹で、
火が通ったら さつま揚げを 入れて、
ピンクソルト、ヤマエの薄口醤油買ったつき」で味付け。

たまの自分さえ食べれば良い日、何もしたくないから、
前の晩のうちに作っておいたもの。

　　≪厚揚げ焼き≫
　　

自分のことしかしない金持ちが、
高い総菜や肉ばっかり買って、
ゴミも全く出ない楽な生活してるのと真逆、
ずっと今まで家族の世話ばかり、
安い材料で手間を かけて食事を 作る私にとって、
滅多に無い日、⇧こういう⇩ものは神！

　　≪玉子豆腐≫
　　







　　≪つきこんの ピリ辛炒め 2日目≫
　　
　　写真は前日のものを 使用。

≪半熟漬け玉子 2日目≫



翌日一人なのが分かっていたのと、
前回の買物で買った卵が ちょうど 3つ残っていたので、
同じ手間ならと、1つ多く作っておきました ( ¯꒳¯ )v✧︎







≪大根の即席キムチ漬け 2日目≫

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バナナの ケーキ

　

冷蔵庫に入ってるとは言え、
スイートスポットなんぞは とうに通り過ぎ、
皮が真っ黒になってしまった バナナ
さすがに 11日の祭日以降、7連勤だったしねぇ...
毎日 気にはなるものの、
仕事から帰って来て、夜に作る元気は無いよな～。

ってな訳で、朝食の雑炊を 蒸らすとこまで用意して、
ごはんが ふっくらするまでの時間を 利用、
恐る恐る剝いてみたら、何とか食べられそうだったので、
バナナを 無事消滅させました ( ¯꒳¯ )v✧︎





≪バナナの ケーキ≫




ホットケーキミックス 200g　バナナ 4本　サラダ油 大さじ 2
牛乳 100cc　卵 2ヶ　生クリーム 50cc　砂糖 大さじ 1





バナナ 4本を ボウルに入れて潰し、卵黄、サラダ油、
ホットケーキミックスを 加えて よく混ぜる。
卵白に砂糖を 加えて泡立て、メレンゲを 作る。





メレンゲを 何度かに分けて生地に加え混ぜる。
(泡を 潰さないよう、混ぜ過ぎないこと)
サラダ油を 塗った炊飯器の内釜に生地を 入れ、
何度か落として空気を 抜き、ケーキボタンで焼く。

うちのは 35分設定だったんだけど、
量が多くて全く焼けておらず、
もう一度 スイッチを 入れました。

うーん、材料が適当量だからか、混ぜ方が足りなかったか、
不思議なことに、上になってる面は きれいに火が通ってて、
熱が直接 加わると思われる、底面が生っぽいというね。

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