4月29日 鶏の照り焼き丼

　

この日 Julianは コスモスの会社で バイト。
そこへ 10時から、そっちではなく本社で面接が入って、
3時間くらい間が空いた後、いつもの事務所へ移動、
仕事を して帰って来る、という予定に変更。

んな訳で、GW初日から二人して早起きすることに。
出かける用意が終わる時間に合わせて朝食を 準備すれば、
絶対に しなければならない午前中の仕事は終わりです。

　　≪鶏の照り焼き丼≫
　　

食べやすい大きさに鶏もも肉を 切り、
フライパンで皮を 下にして焼き始め、
脂が出て来たら それを 利用して、
細く切った玉葱を 炒め、一旦 取り出す。
余分な脂は キッチンペーパーで取り、
酒、砂糖、ヤマエの濃口醤油「ぼたん」、みりん、
味を 調え、程良く煮絡める。
ごはんの上に きざみ海苔を 散らし、
玉葱、鶏肉、小葱の小口切りを のせて できあがり。

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4月28日の つまみ

　

前日の夜も、イヤホンで、
音楽を 大音量にして聞いているのに、
驚いて体が ビクッと飛び上がるような音が何度も何度も。
今更 ゴミ溜め部屋を 片付けるとは思えないし、
29と 30日は出かけるって Julianに LINEしてたから、
自分さえ楽しければOKツーリングの準備。

するなら最後まで終わらせるよね？ 普通。
少なくとも私が真下に居る間は ドスンバタンやってた。
それが翌朝、自分の目覚ましより1時間、
私の起きる時間より 1時間 40分も前から、
また始まって、何なん一体。
わざわざ翌朝の嫌がらせ用に残したって訳よね、
食事の用意で私が部屋を 出たら やめたんだろうな。
不自然過ぎて悪意しか感じないでしょ。
で、今度は間を 空けて網戸を ガラガラ。
朦朧としてて、開けたんだか閉めたんだから知らんけど。

昼は麺 222kcalと おにぎり。
おなか空いたから お風呂ごはんの後でいい？ と飢えた人 (笑)
6時半前には食事スタート。
翌日お出かけのが早くお帰りでしょうし、ちょうど良かった。

何時に たたき起こされるか分からない、早く寝よう、
と思ってる時に限って、普段 音沙汰の無い コスモスから、
10時半前に LINEが来て、延々 Julianの就活の話。
11時半まで、1時間も。
ま、姉として、気になるとことか、色々あるらしく、
迷惑や心配かけて申し訳ないので付き合った。

それスノ見てたのに、急に部屋へ走ってった妹さんの方、
何かと思ったら、勝手に エントリーシート送ってて、
それを 聞いた コスモス慌てて人事の人に知らせて、
探してもらったのに見当たらず、
蓋を 開けてみれば、ちゃんと送れてなかったという (爆)
テストが終わって、前の人に回してと言われたものを、
机の中に しまってて無い無いってなった話とか、
先生に聞いた色んなことを 思い出したわ。
ホントに Julianらしいなとは思ったけど、
それで急遽、電話で話して翌 28日が面接になった模様。

　　≪キャベツと豚肉の炒めもの≫
　　

26日の お弁当用に解凍した豚肉、使わないとな。
豚タンと肉が かぶっちゃったけど仕方ない。
全部いっぺんに食べる訳じゃないしね。

サラダ油を 熱した フライパンで豚肉を 炒めて一旦 取り出し、
適当に ちぎった キャベツを 炒めて火を 通し、
豚肉を 戻して味付あらびき塩こしょう、
ヤマエの薄口醬油「つき」の味付け。
火入れ＆盛り付け by Julian。

　　≪豚タンの葱塩焼き≫
　　

金持ちの買ったものに埋もれていて、
危うく チルドルームで日の目を 見ること無く、
死亡するとこだった豚タン、セーフでした=3
葱だけ切っておいて、あとは by Julian。
この間 カルディで買って来てた塩だれを 使ったとのこと。
うん、美味い！ って言ってた (*^^*)









≪明太マヨネーズピザ≫



市販の ピザに チーズを たっぷり足して焼いたもの。

　　≪赤魚の粕漬焼き≫
　　

こんな マズい赤魚、食べたことが無い、
と思わず言ってしまう程、酷かった。
何じゃこりゃ、漬けてるのに味が無いとか、ありえん。

　　≪ちくわきゅうり≫
　　

≪冷奴≫









≪こんにゃくの七味かか醬油炒め ラスト≫



前日は出さなくて、やっと完食でした。

　　≪筍の オイスターソース炒め ラスト≫
　　

写真は前日に使用したものと同じで、
実際 残っていたのは小鉢に少し。

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4月27日の つまみ

　

Julianは、3時半起きで シーに行くらしく、
ごはんは食べるか分からないと言ってたから、
食べるなら冷凍の、と、夜のうちに ミュートで LINEしといた。
あてにならないのに炊いて、何時間も保温するの無駄だしさ。
そしたら、出かけると聞いていた時間辺りに案の定、
食べなかったって返信が来てた。

お義母さんが好きだった錦松梅、社長から前日いただいて、
忘れるくらい久しぶりに食べたわ、美味しかった♪
それで お昼用に おにぎりも一つ握ってった。

給料や支払いで忙しく、あっという間に時間が過ぎる。
税金の窓口払いが あったから、ついでに学費も払ったけど、
年間 110万円超よ !?
月 10万ずつ貯めなきゃ払えないのよ？
半額とは言え、また元値 2,000円超えの牛肉が買ってあるわ、
ポストには またまた幾つも買ったものが届いてて、
むかっ腹が立つったら ありゃしない。
家に金なんか入れてみな、全部 使われるからね。
しかも平気で私が使って無くなったようなことを 言う。
本当に許し難い。

昼は パスタ 255kcal、サラダ 33kcal、おにぎり。
社長は私の退勤時間少し前まで留守、
Kさんも 3時半頃だったか、帰るって。
パークへ行っていた Julianは 11時に駅だと連絡あり。
この日は チャリで出かけたので自力帰宅。


ちょっと あし やばいから半身浴してる 💭

すみません 💭


私が飲んでるのを 見て安心したのか、
長風呂を 始めたようで、そう湯船の中から LINEして来て、
気にしなくていいよと返したら、


ありがとう 🙇 💭
(こっちじゃなくて ⇧ 女の子の方)


いつもなら、おなかが空き過ぎて耐えられず、
先に ごはん食べていい？ って言う時もある程なのに、
まぁ それは それは長くて、食べ始めたのは 1時。
言わないけど、実は腹が減ってないんだろうなと思ったら、
そうではなく、相当に足が ヤバかったらしい。
一人だと合わす相手が居ないから、
横浜へ行った時の私状態になってたんだろうと話してた。





≪れんこんの カリカリチーズ焼き≫



皮を 剥いて 4mm厚さ程度に切った れんこんを 酢水に放し、
しばらく置いて、ざるに上げて水切り。
サラダ油を 熱した フライパンで火を 通し、
確か、味付あらびき塩こしょうの味付け、チーズを 散らし、
弱火で カリカリになるまで焼いて できあがり。







≪ぶりの照り焼き≫



昨日 書いた通り、火を 入れない訳には行かず、
前日のうちに作って写真も 撮っておいたもの。
ぶり刺しと照り焼き、やっぱ両方は食べないよね。
おかげで Julianが帰って来た瞬間には、
これで飲み始めました







≪トマトの イタリアンドレッシングサラダ≫

　　≪筍の オイスターソース炒め 2日目≫
　　

≪手羽中焼き 2日目≫

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