5月1日 冷しゃぶ定食

　

前の晩か 29日の夜 Julianが、これで しばらくは静かだね、
でも、静かな分、帰って来ると うるさくて ストレスだけど、
みたいなことを 言っているのを 聞いて笑ってた。
扉を 開けたまま、耳栓もせず、何にも邪魔されることなく眠れる。
それ以前に、寝る時間とか検討する必要も無い。
普段は起こされること前提だから、
計算して寝たりしなきゃならなくて鬱陶しい。

寝たのは多分、10時半前じゃないかな、
目が覚めたのは 6時半前で、当たり前と言えば当たり前。
そのまま寝たのか寝ないのか、お布団の中に居て、
いつもより 20分早く、活動開始。
顔を 合わす心配も無いので、全てが自由 (*＾ᗜ＾*)ノ
図書館で本を 返して あとは いつも通り。

　　≪冷しゃぶ≫
　　

Julianの朝食は、前の晩に作った これの残り。
写真は作った時に撮ったものを 使用しています。

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4月30日の つまみ

　

Julianは帰宅後、溜めてある講義の動画を 見るって。
やっと落ち着いた私は写真を 選んで サイズ加工。
どうせ すぐ眠くなるだろうと思ったら全然で、
そのまま食事の支度に なだれ込んだ。

先週の買い出しが火曜だったから、もう ほとんど空の状態。
ところが、そこからでも驚くほど色々出て来るし、
苦しいゆえに、新しいものが生まれるのも また事実。
何と何を どう組み合わせれば一品でも多く作れて、
違った感じのものになるか、
いつも材料を キッチンに並べて頭を 悩ませるんだけど、
何だか サラダっぽいものばっかりだったな。

　　≪豚しゃぶ≫
　　

冷凍庫の中を 一緒に確認、Julianの希望です。
私が レタスを 洗ってちぎっておき、 あとは全て by Julian。









≪オムそば≫



サラダ油を 熱した フライパンに焼きそばを 入れ、
水を 加えて ほぐし、ソースで味付け、器に取る。
多分、塩こしょうはしてないと思う。
塩こしょうを 加え混ぜた溶き卵を 丸く焼き、
麺の上に のせて できあがり。
by Julian。









≪ちぎりこんにゃくの七味かか醤油炒め≫



珍しく あく抜き済みじゃなかった。
玉こんを ちぎって塩もみ、しばらく置く。
沸かした湯に入れて 2.3分 茹でて ざるに上げ、
フライパンに移して乾煎り。
即キュウキュウ鳴き出したので、ごま油、酒、
ヤマエの濃口醤油「ぼたん」、みりん、七味、鰹節。
味を 調え、程良く煮詰めて できあがりでした。

　　≪トマトと ブロッコリーの サラダ≫
　　

この枯れた ブロッコリーは、金持ちが Julianに、
「よろしく」と託したらしいやつを、
しょうがないから前日、私が茹でておいた。
古いものを 人に押し付けて、
食いもしないのに買って来んな \(#`Д´#)ﾉ







≪ちくわチーズ≫



きゅうりは少し前に作ったばっかりだし、
これを きゅうりにしたら ⇩と かぶるから、
ちょうど買ってあった ベビーチーズで♪

　　≪きゅうりと搾菜の和えもの≫
　　

ところどころ皮を 剥いて塩で擦って洗い、
スライサーで千切りにした きゅうりと、
同じく千切りにした搾菜、ただ和えただけ。









≪キャベツと わかめの わさびドレッシング和え≫



前日、わかめサラダを 作った時、
これ用に ひとつまみ残しておいたんだ。
前々日、倍量を 下拵えしておいた キャベツ、
それだけじゃ、ちょっと量が少な過ぎだったから (^_-)-☆
指先で ひねって香りを 出した ごまと、
わさびドレッシングで和えました。

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4月30日 たぬき蕎麦

　

駅まで送って帰ったら即座にのはずだった昼。
車庫に車を 入れ、着信音が聞こえたから スマホを 見て、
その瞬間に消滅した。


予約できてなかった 💭

靴買って帰る 💭

違う日付の予約になってた 💭

返金してもらって 💭

帰る 💭


真夜中に 2時間以上 大騒ぎして夜の部は取れず、
諦めて昼の分を 取った、はずの滝沢歌舞伎。
だから送ってった訳だけど、まさかの まさかです。
しばらく画面を 見たまま固まってしまった。
毎回 事件の度に驚愕するので慣れてはいるものの、だ (- -)

でもさ、チケット発券できなくて カウンターに行ったら、
あ～違う日になってますね、って、即返金してくれたらしく。
それは ちょっと驚いたし、ラッキーだったよね。

仕事用の靴を 買う予定だったので、
とりあえず近くまで行くと伝え、
そのまま エンジンを かけ直して出発、
帰宅後やっと食事でした。

　　≪たぬき蕎麦≫
　　

鍋に水、茹でそば、顆粒だし、ピンクソルト、
濃いだし本つゆ、ヤマエの白だしを 入れて煮立て、
程良く煮たら器に移して できあがり。

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