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日々の呟きと共に毎日の つまみを、そして、我が家の記録を残しています♪

5月11日  大根葉の自家製ふりかけおにぎり

2023-05-16 22:00:00 | OKYO's おにぎり
 

朝、金持ちが リビングに居たから、
私が寝ている部屋で着替えを していた Julian。
午前中に 2人、配属先になるかもしれない、
各部署の責任者との面談、
1~ 3時まで、少し前に面接して下さった H部代の セミナー。
同じ競技を していた幼馴染のような Rnちゃん、
向こうも アパレルの面接で、4時台には終わると話してて、
良かった、約束してる食事、今日は あんまり遅くならないかも、
と思った直後、わざわざ舞浜へ行くと言っている。

orz

わざわざ湾岸で地震があった日に、
それに大体、そんな電車賃まで使って、
相手も本当に行きたいと思ってるんだろうか。
何でも自分の思い通りにしたがる性格、
小さい頃は すごく気になっていたけど、
まさか、もう今は そんなこと無いよね?
2時頃には雨が降り出し、ものすごい落雷の音がしてた。
これでも行くんかいな、っつうか電車、動いてるのか?



あと もう1.2回分は あるかなぁ。
無くなっちゃった、根室で買った藻塩のせいで、
今まで美味しいと思って使っていた ピンクソルト、
それだけの おにぎりでは全然 物足りなくなっちゃって。
例の、美味しいものを 知るのは幸せなことでもあるが、
不幸なことでもある、あれだな (悲)
次の買い出しで、また違う材料の ふりかけ作るか。
昼は麺 200kcalに、おにぎり 2個。
間違いなく食事が真夜中になるから、しっかり食べました。



  ≪大根葉の自家製ふりかけおにぎり≫
  
5mm幅程度に切った大根葉を ごま油を 熱した フライパンで炒め、
酒、鷹の爪、顆粒だし、鰹節、軽く すった ごま、いりごま、
砂糖、ヤマエの濃口醬油「ぼたん」、みりんで味を 調え、
煮汁が無くなるまで煮詰めたものを ごはんに混ぜ、
ピンクソルトを 振った ラップに のせて、
上からも ピンクソルトを 振って握れば できあがり。







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5月11日  親子丼

2023-05-16 16:00:00 | Julianの あさごはん
 

Julianの帰宅を 確認していないことに気付き、
飛び起きたのが 3時過ぎ、慌てて スマホを 見ると、


かえったよ 💭


ちゃんと日付の変わる前に帰ったようで、
頼んでおいた LINEも来てるし、
点けておいた電気が消えてるってことは、大丈夫よね、
と、安心して寝た。


がっ!


何事かと思って飛び起きたら、今度は緊急地震速報。
寝入りばなに等しいし、何が起こったのかも瞬時には分からず。
閉じ込められないよう扉を 開けて、しばらく様子を 見て、


寝た!


この日は朝一から面接の Julian、30分近く前に、


おきた 💭


だいじょぶそうなので、こちらは自分の昼用おにぎりと、
Julianの朝食を 準備。

そうそう、焼き肉の後は、
Eちゃんと うちの近所にある公園に移動、
中学時代 3人で仲良しだった Yくん、
もう寝てる、行きたくないと言うのを、
無理矢理 引っ張り出したらしい。
なんて悪い奴らだ。

E一人な訳が無い、誰と居るんだ、
と、実際には何度も聞かれ、Julianが電話口に出ると、
●●かぁ、●●かぁ、と悩んで最後、
行く! と言って来てくれたんだって。
こういうの、母が聞いても嬉しいよね。
ごめんね Yくん。



  ≪親子丼≫
  
濃いだし本つゆ 20cc、水 80ccを 煮立て、
薄切りの玉葱、1.5cm角程度に切った鶏もも肉を 入れ、
裏返して大体 火が通ったら、溶き卵を 回し入れ、
程良く火を 通し、ごはんに のせて できあがり。







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5月10日の つまみ

2023-05-16 10:00:00 | つまみ
 

中高の同級生 Eちゃんと、ごはんへ行く約束の Julian、
すったもんだあった末、出かけて行きました。
それも、本当は Eちゃんちの近くの予定、
ちなみに彼女の自宅は うちから チャリで 1分程度、
だったのに、高いから、と、駅前で焼肉に変更なんだとか。

∵ゞ(≧ε≦)

本当に ついてない Julianでした (笑)

帰って来るから、家に居るしか無いし、
Rちゃんとは次の約束があるうえ、
そうそう人妻を 誘い出す訳にもいかん。
内心、2日続けて一人かぁ、と ガックリ落ち込んだ。
欠片も Julianは悪くないし、間違っても口には できない。
それこそ こどもには何の関係も無い話だもん。
夫婦仲良くしていれば、こんなことには なってない訳で。

毎回 思うのは、買ったものを 食べるのも嫌なら、
誰も居ない日くらい何もせずに居たい。
この気持ちの せめぎ合いを 続けたまま自宅へ帰り、
じゃぁ一体どうすんだ、と絶望する繰り返し。
そんな日の つまみです。



  ≪お通し≫
  
大根の即席キムチ漬け ラスト、かまぼこの残り、
下茹でして冷蔵保存していた ブロッコリー。







  ≪がんも焼き≫
  
焼いて小葱の小口切りを のせ、
ヤマエの濃口醤油「うまくちぼたん」。
生姜が あれば良かったけど、また買い忘れちゃったのよね〜。







  ≪里芋煮 中 3日の 2日目≫
  
  見た目は悪いけど、ねっとりして美味しい里芋でした。







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