4月11日の つまみ

　

9日に食べそこなった、玄米ごはんの菜めしおにぎり、
レンジで温めて何とか 1個、用意しながら食べ、
もう一つは会社に着いてから。
ごはんの量だけ見ると、ビックリする感じなんだけど、
朝も昼も、朝は特に、食べてから 30分 歩くせい？
どっちにしても すぐ おなかが減るんだよね。
この日は どうしても耐えられなくて、
小さい マック、追加で食べちゃった (≧≦)!!

つまみを 準備して飲みながら、
二度目の『Eye Love You未公開SPビハインド！』見てたら、
帰って来た金持ちが何か言っていて、
イヤホンを はずしたら、驚愕の、Hさんが死んだって。
いつ知ったのか聞いたら、前日、Julianと焼き肉へ行った後、
こっちへ戻って来て、二軒目まで行ってたらしい。
ホントにさぁ、一体どんだけ金を 使えば気が済むんだろう。
あ、そうそう、そこが彼の行きつけの店だった。
確か金持ちより 2つか 4つ、そのくらい下で、
金持ちの飲み友達で、同棲してた頃から一緒に飲んでた、
カイロプラクティックの先生。
40年くらいの付き合いだったかな。
こどもたちも ばぁばも皆お世話になってたから連絡して、
Julianは すぐ返信が あり、コスモスは既読無視、
ばぁばは最近 行ったばかりらしくて驚いてた。
何だかな～結婚詐欺みたいのに遭ったり、
酔っぱらって自宅マンションの駐車場で寝てて、
隣の部屋の住人に足を 車で轢かれたり、
ついてない人だった。
人生って、人によっては呆気ないものだよね。





≪かつ煮≫



濃いだし本つゆ 40cc、水 160ccを 煮立て、
玉葱の薄切り、スーパーの お総菜、
直径 4.5cmくらいの豚ヒレカツ、4つに切ったのを のせ、
野菜に火が通って カツが温まったら、
溶き卵を 回し入れ、程良く火を 通して できあがり。

　　≪厚揚げ焼き≫
　　

日曜に作っておいた大根おろしと、買って来た生姜を すったの、
ヤマエの濃口醤油「うまくちぼたん」で。









≪たたききゅうりと みょうがの フレンチドレッシング和え≫



たたききゅうりも日曜に下拵えしておいたもの。
ところどころ皮を 剥いて塩で擦って洗い、
7mm幅程度に切り、薄切りの みょうがと、
この日は フレンチドレッシングで和えました。









≪かぶの煮たの 2日目≫



前日は 2つ テーブルに出して、足りずに 2つ追加、
逆に この日は カツ煮が重くて、2つ返品。







≪キャベツと しらすの和えもの 2日目≫



写真は前日に撮ったもので、
3分の 2くらい残ってたかな。

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4月11日 かぶの葉と しらすの ふりかけおにぎり

　

危なかったぁ〜目が覚めて時間を 見て ビックリ。
いつもの電車に乗ろうと思ったら、15分しか無かった。
アラーム鳴ってから寝ちゃったのかな？？？
二つ かけて、更に どっちも スヌーズにしてあるのに？？？
前の晩は友達と珍しく電話で お喋りして、
それが 11時半頃までだから、そんな寝不足でもないはずだけど。
火曜に食べそこなった おにぎりを 一つだけ食べ、
電車を 一本 遅らせて、間に合うよう用意しました。





≪かぶの葉と しらすの ふりかけおにぎり≫



かぶの葉は土の付いている部分を 1本ずつ綺麗に洗い、
5mm幅程度に切ってから更に よく洗って、
ざるに上げて水切り、ごま油で炒め、鷹の爪、鰹節、しらす、
酒、ヤマエの濃口醤油「ぼたん」、みりん。
味を 調え、程良く煮詰めた ふりかけを、
ごはんに混ぜて、ピンクソルトで握って できあがり。

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4月10日の つまみ

　

Julianが、スマホの切り離し作業か何かで、
金持ちと 6時に社宅の最寄駅で待ち合わせしてるから、
この日は急いで飲み始めなくても大丈夫だった。
携帯屋で 1時間、食事で最低でも 1時間、家まで 1.5時間かかる、
結局、起きてる間には帰って来なかった。
9時半頃に友達から LINE来て、その後、珍しく長電話して、
その内容もだけど、以降の記憶が無いんだよな～
何だろう、急に酔ったかな。

あ、

ビール･マッコリ･ウイスキー、ちゃんぽんしたんだった。

　　≪かぶの煮たの≫
　　

かぶの皮を 剥いて 4つに切り、鍋に水と入れて火を 点ける。
鍋の縁に味噌漉しを かけて鰹節を 入れ、
手抜きの だし取り、終わったら引き上げる。
スッと串が通るようになったら、
ピンクソルト、ヤマエの薄口醤油「つき」で味付け。







≪キャベツと しらすの和えもの≫



日曜に下拵えしておいた キャベツ、しらすを、
ごま油、ヤマエの薄口醤油「つき」で和えて。









≪餃子≫



珍しく買ったやつ。
ダメだよね、腹ペコで買物へ行くと、良いこと無い。
いつも買って来て焼くのは 10ヶで 700円以上するから、
これで 200円弱なら、まぁ良しでしょう。
酢、コショー、かどやの辣油。

休みの日くらい、本当なら何も せずに飲みたいのが本音。
これ ⇩ もだけど、手の極力かからないものを 選んだ。









≪たこぶつ≫

　　≪ブリーチーズ on the RITZ≫
　　

チーズって、賞味期限が近付けば近付くほど美味しいのに、
半額に されちゃうんだよね、もったいない。
ラッキ～♪ と思って買って来たやつ。

　　≪厚揚げキムチ 2日目≫
　　
　　写真は作った時に撮ったものを 使用。







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まきば便り「58」馬の親子

　

朝早くから金持ちが うるさくて起こされ、
前の晩は何時に寝たのか忘れたけど、昼寝しようと企んでた。
安眠妨害ほど不快なものは無いからね、元は取らないと。

さとちゃんからは、Oさんが撮った、
メッチャかっこいい ムサシジェリーナの写真が沢山と、
牧場の可愛い親子の写真と動画が届いてた。