4月23日の つまみ

　

時間に退勤、え～っ !? 駅に着いたら降ってるじゃん。
会社を 出る前に雨雲レーダーも確認したし、
夜中まで降らない予報だったのに (- -;
さすがに 30分、この気温で濡れて歩くのは嫌だな、
諦めて傘を 買って歩いて帰宅。

金持ちは前日 7つくらい総菜を 買って来てたし、
少なくとも今日は帰って来るだろうな、
と、憂鬱な気分で洗濯を 2杯と シャワー。
いつにも増して爆速で用意。
ハウスから出て来るまでは リビングで、
風呂かと思ったら シャワーだったので、早々に部屋へ避難。





≪オムそば≫



3人前の焼きそば、一人分を サラダ油で炒め、
この鶏ムネひき肉は、ごぼうと煮た時の。
捨てるのもな、と思って取っておいたの、役に立った (*^^)v
添付の粉末ソースで味付け、器に盛り付ける。



塩こしょう少々を 加え混ぜた溶き卵を 丸く焼き、
焼きそばに のせて、ソースと マヨネーズを かけて。









≪油揚げ焼き≫



両面を カリっと焼いて、塩こしょうと小葱の小口切りで。

　　≪ちくわきゅうり≫
　　

≪スナップエンドウ≫



前日のうちに茹でておいたやつ。









≪大根と きゅうりの サラダ≫



これも倍量 作っといたやつ。

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4月23日 筍ごはんの おにぎり

　

11時前、チケット取りに飛行場へ向かってると さとちゃん。
宿泊は蒲田辺りとか言ってるけど、えっっっ !?
慌てて少し前の会話を 確認、
来るかもしれないって言ってたの 5月 11日じゃん！
そう言ったら、間違いだよーごめん、って。

うげ (- -;

レース終わってから、表彰式とか出ることになれば、
その後に飲んで、家まで電車 乗って帰るとか無理だから (怒)
爆速で ホテルを 予約して ほっと一息。
これで何も心配せずに飲んで お喋りできる。

何年も前に退室してる部屋なのに、
経理ソフト上 お金が残ってる部屋が何室も あって、
先週くらいから やたら気になってる。
現金が残ってる訳は無いので、
売上忘れなのか、または相殺等で実際は無いのか、
簡単な個人契約のから金の流れを 調べ始めたら、
デスクの上は契約関係書類や決算書の類が山のよう。
めっちゃ真面目に仕事してた。





≪筍ごはんの おにぎり≫
　　


米を 洗って分量の水、顆粒だし、
にんじんは皮を 剥いて 2～ 3mmの いちょう切り、
茹でておいた筍も同じく。
あとは冷凍保存している しめじ＆えのき、水戻し不要の芽ひじき。
酒、ピンクソルト、濃いだし本つゆ、
ヤマエの濃口醤油「ぼたん」、薄口醤油「つき」、みりん。



レンジで温め、少なめの ピンクソルトで握って。

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4月23日 筍ごはん

　

この日も 2時か 3時台と、その後やたら目が覚めた。
特に 5時辺りから金持ちが トイレだか何だか うるさくて。
アラームの バイブで毎日のように起こされるし。

この日は筍ごはんを 食べる、握る、
それだけなので楽だったのは良かったこと。
あと一番の楽しみ、お焦げが沢山！
でも、ごはん粒の ぐちゃぐちゃ感は更に UP (- -;





≪筍ごはん≫



米を 洗って分量の水、顆粒だし、
にんじんは皮を 剥いて2～ 3mmの いちょう切り、
茹でておいた筍も同じく。
あとは冷凍保存している しめじ＆えのき、水戻し不要の芽ひじき。
酒、ピンクソルト、濃いだし本つゆ、
ヤマエの濃口醤油「ぼたん」、薄口醤油「つき」、みりん。

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