4月27日 梅しらすチャーハン

　　

珍しく、起きて自分のことさえして出勤すれば良い、
死ぬほど楽な日が、やたらとあるわ、このところ。
25日の夜が 2時半で、しんどかったけど、
前日の夜は、1時前には本読むのを やめて、
目覚ましの 30分前、上で ドスバタ始まるまでは、
一度も起きずに寝たから、気持ちも身体も わりと スッキリ。

日曜に作った 炒飯、今回は、あまり役立つこと無く、
残念、3日目の朝を 冷蔵庫内で迎えました。
ま、そんな時もあれば、
これあって助かったぁ〜ってこともありです。
小葱の色が褪せて、ちょいと怪しくなってたけど、
ぜ〜んぜん、フツーに美味しかったです。





≪梅しらすチャーハン≫
　　


みじん切りの玉葱と しらすを 炒め、冷ごはんを 投入、
種を 外した梅干を 加え、塩こしょう、ヤマエの白だし、
キューピーの梅づくしドレッシングで味を 調え、
小葱の小口切りを 加えて混ぜ合わせれば できあがり。

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