6月11日 納豆チャーハン

　

一応の定時より 30分前に目覚ましの バイブ、
起きるのか？と思ったら、トイレから布団へ戻った気配。
リビングに入ったかと思えば延々 便所に籠るし (怒)
そして普段なら出かけてる時間になっても洗面所に...
トイレットペーパーと米を 買わなきゃだし、
もう歩いては無理だなと思って チャリ使用を 早々に決定。
慌てず騒がず、イライラしたりも無いように淡々と。
前の晩、この日のことも考え、
頑張って作っておいた納豆チャーハンが あるので、
朝は楽に食べるだけ。

一眼でも炒飯を 上手に撮るのは難しいけど、
スマホだと更に酷いね (- -;





≪納豆チャーハン≫


　　
フライパンに サラダ油を 熱して溶き卵を 流し入れ、
周りが ちりちりして来たら大きく混ぜ、
ザッと火を 通して一旦 取り出す。
にんじんは皮を 剥いて スライサーで薄い いちょう切りにし、
みじん切りの玉葱、たれを 加え混ぜた納豆を、
サラダ油を 足して炒める。



冷ごはんを 加え、卵を 戻して全体を 炒め合わせ、
塩こしょう、納豆に付いている小袋の たれで味を 調える。
小葱の小口切りを 加え、
全体を 混ぜ合わせれば できあがり。

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