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日々の呟きと共に毎日の つまみを、そして、我が家の記録を残しています♪

Present用 アンチョビ オリーブ油漬け

2010-12-29 15:00:00 | 自家製保存食など
   

11月 23日に おやぢが仕込んでくれた自家製アンチョビが、
22日で 1ヶ月 経っていたのだけれど、
色々あって時間が取れなくて、25日、やっと尾や ひれを 取り、
キレイにして オリーブ油に漬け込んだ。














今回は プレゼントなので、
贅沢に、DE CECCOの オリーブ油にしてみた。










こちらは我が家の分♪

 






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