5月29日 卵と豆腐の中華雑炊

　

22日に新庄クンが インスタライブを してたのよね。
それは まだ見てないんだけど、
朝、また別のが上がってたから、見始めたら面白くって。
プロ野球の選手って、例えば デイゲームとか移動日とか、
朝から どんな タイムスケジュールになってるんだろ、
ブルペンって何だ？ とか、あの長い サイン、
どうやって分かるんだろ、とか。
スゴく、気になってたことが色々 見られて楽しかった。
デイゲーム開始まで、飽きること無く見て、
しかも、計ったように時間が ぴったりで、
待ち遠しかった巨人戦も あっと言う間に始まった。

昔、水族館の バックヤード見学ツアーみたいのがあって、
参加した こどもたちは勿論、
お義母さんが めっちゃ喜んでたのが忘れられないの。
普段、見たくても無理なものが見られたり、
知りたかったことが分かったりするって、楽しいよね。
新庄クンありがとう♪
40年ぶりの プロ野球観戦、
家に居ながらにして、なかなか充実しています。

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コスモスの食事を 用意しながら、
並行して作ってた、もう一つの味。
おなかが空いて、朝 作った雑炊の 2回目でした。

Julianは、夕方になってから、おなか空いたと下りて来て、
狙い通り、私が買っておいた乾麺の中華麺、
自分で茹でて、つけつゆも作り、
途中、美味いって何回 言った？？？ (笑)

　　≪玉子と豆腐の中華雑炊≫
　　

鍋に水、鶏がらスープの素、冷ごはん、絹ごし豆腐を 入れ、
とろみが出るまで煮て、塩こしょう、コショー、
ヤマエの薄口醬油「つき」で味を 調える。
溶き卵を 回し入れ、程良く火を 通して、
小葱の小口切りを 加え混ぜれば できあがり。

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