12月28日 平打ち麺の かき玉うどん

せっかく休みに入ったというのに、6時半に目が覚めた。
Julianが 7時に起こしてと言ってたから諦めて起き出し、
お風呂を 沸かして朝風呂の準備。
いつも、起きて来てから 1時間とか スマホ見てるから、
何の為に早く起きてるんだか意味不明なのよね。
それなら、長風呂してる間に スマホを 見ちゃえば、
一度に 2つのことが済むじゃん、と思って。
寝ぼけた頭も スッキリするし、一石二鳥。
で、上がって来たから、朝は何を 食べるか聞いた。
休みで余裕が ある時なら何でも作れるし、
押し付けられたものを 食べるんじゃなくて、
自分の食べたいものを 食べる方が良いじゃない。
細い素麺から平打ち麺まで何でも あるよ、と言うと、
Julianが、これを リクエスト。
コスモスは地元バイトが 9時からなので、
一緒に食べて出かけました。

　　

≪平打ち麺の かき玉うどん≫

　　

湯を 沸かし、顆粒だし、ピンクソルト、だしつゆで味を 調え、
うどんを 入れて 1分程度 煮たら、
水溶き片栗粉を 加えて あんを かけ、溶き卵を 回し入れて、
玉子が ふわっと膨らんだら できあがり。

ランキングに参加しています

　　↑
　　　　↑
　　2つ押していただけると嬉しいです♪

　　いつも ありがとうm(u_u)m❤