1月4日の つまみ

　

いつから仕事か不明だった金持ち、
この日かららしく、恐ろしく うるせ～の。
人が休みと分かれば、いくらでも嫌がらせ するからね。
もう慣れてるので、
準備しておいた You Tubeの テントの中の雨音、
慌てて イヤホン装着し、物音が聞こえて来ない爆音に セット、
どっちにしても うるさいことに変わりは無く、
寝たんだか そうでなかったんだか。
でも、目が覚めたら スーパー開店の 20分前、
飛び起きて用意して行ったよ=3
前日までが特売だったから、今日は大丈夫だろうと思ったら、
案の定、年末に続き、2人並ぶくらいで (｀･ω･´)b

帰って片付けを 済ませ、その間に沸かしておいた風呂へ。
コスモスが帰る予定なので、とにかく作っておこうと、
片っ端から何も考えずに手を 付けてった。
でよ？ 2時頃だったか、Julianが起きて来て、
コスモスはと聞いたら漫画読んでる、って言ってるの。
途中、大きな音がしてたから、
起きてるのか暴れてる (寝返り) か？ と思ってたら、
どうも話が行き違ってて？？？

おかあさん いつ帰って来たの？ と コスモス。
え？ 買物の帰り、テレビの時間は 11：07だったよ？
え？ 11時に見たら車無かったし、リビング誰も居なかったよ？
あれ？ 車無いと思ったけど勘違いかな？
誰か お風呂入ってた、
って、私しか居ないんだから、それ母でしょ～が (怒)
まさかの、それから 3時間、ありとあらゆる音を 立ててるのに、
漫画に夢中だからだよね、気付かなかったんじゃない？
二人して知らん顔してたとか、
私は飯抜きで働いてるのに ありえないんだけど (`‐ω‐´)
しかも、何か事件が あって犯人が捕まってなくて怖いし、
考えてみたら明日 11時半出勤なんだよね、
一回 家に帰って、それから会社行っても間に合うんだよ、
いっぱい食べて帰りたいから、明日帰ろうかな、って...

orz

コスモスが パークへ行った 2日を 除いて、
1日、3日、結局この日も、スタートは 3時台。
トランク持ってるし、
二人が食べるのを 待って駅まで送って、
帰って来て一人で飲もうと思ってたから嬉しかったけどさ。

仕事始めで、飲みに行くかと思われた金持ち。
特に居ないでほしい時に限って帰って来るんだよ。
分かってて やってる気が しないでもないが、
全てが欲望の赴くままの人間、
誘われようと誘われなかろうと、そんな訳が あるはずも無く。

　　≪豚厚切り肉と野菜炒め≫
　　

豚厚切り肉を 包丁の刃先で叩いて 1cm幅程度に切り、
玉葱、ピーマンの細切りと炒め、塩こしょうの味付け。
by Julian。









≪めかじきの トマトソース≫



めかじきの切り身を 解凍して厚さを 1.5cm程度に合わせて切り、
キッチンペーパーで水分を 取り、塩を してしばらく置き、
再度、キッチンペーパーで水分を 取ってみた。
冷凍の魚に この工程、必要なんだろうか (笑)
サラダ油を 熱した フライパンに入れて両面を 焼き、
種を 取って 7mm角程度に切った トマト、
細かく刻んだ コンソメキューブを 入れ、
宮崎産スパイス調味料マキシマムを 加えて程良く煮込み、
刻んだ ゆでブロッコリーを サッと混ぜれば できあがり。



美味っっっと コスモス。
トマトソース好きな人に合わせて作ったからね、
豚スペアリブの煮込みと サルサソースと これ、
どれも喜んでくれて良かった。

　　≪たこ焼き≫
　　

液は Julianが用意、コスモスが材料を 切って焼き始め、
最後は 3人で丸めて焼き上げました。

　　≪切り干し大根の酢の物≫
　　

切干大根を 水で戻し、サッと洗って汚れ等を 落とし、
しっかり絞って水切り。
砂糖、ピンクソルト、酢、ヤマエの薄口醬油「つき」を 混ぜ、
ところどころ皮を 剥いて塩で擦って洗い、
スライサーで千切りにした きゅうりと和えて できあがり。

　　≪豆もやしの即席キムチ漬け≫
　　

豆もやしの ひげ根を 取って水から茹で、
沸騰したら火を 止めて ざるに上げ、そのまま冷ます。
キッチンペーパーで しっかり水気を 取り、
キムチの素で和えて できあがり。
和え＆盛り付け by コスモス。









≪2日目の ものたち≫



のり塩ポテトは 3つ、無限ピーマンは小さな小鉢に一つまみ、
鶏皮せんべいは一つ、それぞれ残っていただけ。
ほとんど コスモスだった？？？
見てなかったから分からないけど、
ピーマン食べる！ と言ってたのは覚えてる。
どれも完食してくれて ありがとう♪

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