2月27日 たこ飯おにぎり

　

Julianは味付ごはん好きじゃないし、
一合で十分なところ、
月末で大変なはずの コスモスに届けたかったし、
おにぎりにしても美味しいから、2合 炊いた。
素手じゃなくて、ラップで握ると、
どうしてこう不格好になっちゃうんだろうねぇ。
お昼は これの他に、麺 318kcal、スープ 9kal。

　　≪たこ飯おにぎり≫

米 2合を 洗って炊飯器の内釜に昆布と薄切りの生姜と入れ、
酒、ピンクソルト、藻塩、ヤマエの濃口醤油「ぼたん」、
ヤマエの薄口醤油「つき」、みりん少々を、
分量の水に加えて調味しておく。



炊く直前に、適当な大きさに切っておいた たこと、
サイズを 合わせて切った エリンギを 加え、スイッチオン！
この日、冷めた状態で コスモスに届けたかったから、
前日の昼間に準備、10時半に炊き上がるよう予約して、
朝まで冷ましておきました。

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