3月15日の つまみ

　

食後、間も無く眠くなるのは必然、
ただし、何時間も寝てしまわないように、
リビングの椅子を くっつけて少し休憩。
多分 30分も寝てない、それは それで悲しいな。

毎度、金持ちは外食、11時とか、夜中に近い時間まで不在。
Julianは、翌日も同じ友達と出かけるのもあって、
食事を 済ませて、9時半過ぎに駅着と LINE。
迎えに行って、やっと酒に ありつきました。





≪たらの ムニエル≫



たらに塩を 振って しばらく置き、
出た水分を キッチンペーパーで拭き取り、軽く塩こしょう、
サラダ油を 熱した フライパンに入れ、
(バターは焼き芋で使うから、カロリーを 考えて不使用)
両面を 焼いたら酒少々と斜め切りの小葱を 加え、
蓋を して火を 通せば できあがり。

　　≪焼き芋の バターソテー≫
　　

驚きなんだけど、25日に レンジで作った焼き芋、
庫内で 18日が経って、まだ生きてたっっっ (笑)
雑炊は 1週間とか全然 ヘーキなのは実証済みだけど、
ここまでとは、恐るべし冷蔵庫、いや、焼き芋か !?

本当なら スコップコロッケを 作った日に、
混ぜて使い切ってしまうべきところを 忘れ去り、
ガックリ来たものの、食品を 廃棄するのはねぇ・・・
どうしても嫌で、はてさて どうすると思ってて。

ただ フライパンに バターと、サラダ油も使ったっけ？？？
を 熱して、菜箸で適当に割った焼き芋を のせ、
あとは弱火で温めるだけ。

衝撃的な ネーミングも含め、
これを 思いついた自分に笑ってしまった。

　　≪玉子豆腐≫
　　







　　≪切り干し大根の煮物 ラスト≫
　　

もうさぁ～何枚 撮っても ピントが合わないんだけど (怒)
こんにゃくや、もずくじゃあるまいし、
別に一色の食べ物でもないのに どうなってんのよ～ (- -ﾒ
三大悪、認定だね。

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