9月11日の つまみ

　

洗濯物と布団を 干そうと思ったら、
9月だと言うのに驚くほど強い日差しで、
慌てて日焼け止めを 塗った、
って、そんなこと、家に居て過去に無かったよね。
取り込む時間は そこまでじゃないだろうから、
午前中の労働が終わったところで シャワーを 済ませた。

3時過ぎまで寝ちゃったので、したかったことを 進め、
5時頃から食事の支度に取りかかって、
6時過ぎには ハウスの エアコンを 点けた。
いつもより金持ちの帰宅が遅かったので、
シャワーを 始める頃には飲み終えて寝ている部屋へ。

　　≪さつまいもの ジャーマンポテト≫
　　

社長から大量に いただいた さつまいも。
半分は、我が家同様、ほぼほぼ 365日 家食、
料理を ちゃんとする、ご近所の Hさんに もらってもらった。
そうじゃない人に譲っても迷惑になるだけだからね。
4分の 1は、金持ちが キャンプに持って行って、
全部 食べてくれたと聞いている。
そして これが、我が家に残った分の最後。
あてにならない私の気力だったので、
日曜日、一気に茹でてあった。
不思議なもので、ここまで してあれば使う気になる。
金持ちが キャンプから持ち帰った ウインナーが あったので、
それと合わせて作り、食べるなら どうぞと声を かけておいた。

薄切りの玉葱、乱切りの ウインナー、
いちょうぎりにして茹でた さつまいもを オリーブ油で炒め、
冷凍の しめじを 入れるはずが めでたく忘れ、
甘さを 少しでも抑える為、
コショーと ブラックペパーかなり多め。
宮崎産スパイス調味料マキシマム、味付あらびき塩こしょう。









≪鯛かまの塩焼き≫



塩を 振って しばらく置き、出た水分を キッチンペーパーで取り、
ピンクソルトを 振って焼き網で程良く焼いて｡｡｡









≪チルドピザ≫

　

市販の ピザ、大して美味しくないのは分かってるけど、
放っといたら できあがって食べられるもの、時には必要。

　　≪きゅうりと大根の サラダ≫
　　

前日 倍量を 用意しておいたもの。
わしっと掴んで器に盛り付けるだけなら気力は不要。







≪枝豆 3日目≫









≪切り干し大根の煮物 4日目≫

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