1月30日の つまみ

　　　


　　≪ラムチョップの ハーブ風味≫
　　

おやぢの好物が珍しく安かった。
添付の スパイスで♪
by おやぢ。

　　≪もんごういかと セロリの炒め物≫
　　

オリーブ油で セロリを 炒めて火が通ったら、
もんごういかと、下ゆでしておいた アスパラを 加え、
ハーブソルトで味を 調えて できあがり♪

　　≪ポテトニョッキの フレッシュトマトソース≫
　　

トマト (大 2ヶ) と コンソメを 煮詰め、塩で味を 調えておき、
下ゆでした ズッキーニと、
ゆでた ニョッキに絡めれば できあがり♪

　　≪じゃがいもの明太マヨネーズサラダ≫
　　

ゆでて冷まして潰した じゃがいも、
薄く切って水に さらし、水気を 切った玉葱を、
明太子と マヨネーズで和えて できあがり♪

　　≪赤魚の干物≫
　　

上の Menuで ナゼ赤魚 !? って感じだけど・・・
この間、焼く予定で解凍して、
いとよりに変更しちゃったから、
単に早く使いたかっただけなの (^-^;

『ネコ』の Julianが、
美味しい美味しいと食べていました。
赤魚大好き♪
和洋折衷なんでもありは、いつもってことで。。。

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