6月12日の つまみ

　　　

毎度おなじみ、日曜日の やる気なしモード。
コスモスに お好み焼きを 焼いてもらいました。
あとは超テキト～、かなり重症だね (*_*)

　　≪お好み焼き≫
　　
　　by コスモス







　　≪牛タン焼き≫
　　

キッチンばさみで小さく切って、
大事に食べている Julianが可愛かった (^m^！

　　≪たらと新玉の チーズ焼き≫
　　

たら、しっかり炒めた新玉と椎茸に、
チーズを のせて こんがり焼いて。

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6月12日 辛い トマトの パスタ

　　　

「おやぢ～はらへった～ トマトの パスタ つくれ～！」
と、偉そうに言っていたのは コスモス。
もちろん愛嬌 タップリの ラブコールなので、
嬉しそ～に おやぢが作りました。
いつもは ５本の鷹の爪が、２本だそうです。

　　≪辛い トマトの パスタ≫
　　







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6月12日 舞茸の炊き込みごはん

　　　

たまの休みの前日ぐらい何も考えたくない、と何もせず、
翌朝 起きたら、舞茸の香りが恋しかったので、
炊き込みごはんにしました。





≪舞茸の炊き込みごはん≫



具は舞茸のほかに、さつま揚げと こんにゃく。
鯖といただきました。

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6月11日の つまみ

　　　

11日は 5時まで Julianが レッスン、
普段なら それから帰って作るので大変なんだけど、
この日は土曜日だし、早くから飲めると思っていたら、
夜の練習も行くと言い出し、急に余裕になっちゃった。
時間は余ってるわ、激々腹ペコだわで、作り過ぎました (-"-;)

　　≪スパイシー唐揚げ≫
　　

いつもと少し違う味にしてみようと思って、
おろしにんにく、塩こしょう、ブラックペパー、醤油、
卵を 使って揚げてみた。
ちょっと味が薄かったけど美味しかった。
それにしても、揚げたのは もも肉 2枚、
残ったのは たった 2つ・・・恐ろしや (-_-;

　　≪しめじと厚揚げの オイスターソース≫
　　







　　≪ツナと大根の サラダ≫
　　

少し幅広の薄切りにした大根に塩を して、
しんなりしたら水気を 絞り、ゆでて水切りした大根の葉、
ツナ、コロコロに切った プロセスチーズと一緒に、
マヨネーズと塩こしょうで味を 調えれば できあがり♪

　　≪長なす焼き≫
　　







　　≪大根葉と納豆の和え物≫
　　

このところ作っていなかったのだけれど、
一緒に買物へ行った Julianが大根を 見て、
これを 作ってと リクエストしてくれたので。。。

　　　






　　≪板わさ≫
　　







　　≪ところてん≫
　　







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ツナと大根の サラダ

　

　　≪ツナと大根の サラダ≫
　　

少し幅広の薄切りにした大根に塩を して、
しんなりしたら水気を 絞り、
ゆでて水切りした大根の葉、
ツナ、コロコロに切った プロセスチーズと一緒に、
マヨネーズと塩こしょうで味を 調えれば できあがり♪

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6月11日 ハム玉クロワッサンド

　

11日は、引退する部活の先輩に渡す プレゼント作りで、
フルートの メンバー 3人が、
朝から昼食 持参で来ていたので、お昼は バラバラ。
朝 急に言われて、朝食後に買物へ行き、
大慌てで作るようだったので、試合の時 同様、
お総菜を 利用した ハムカツサンドと、
レタス、ハム、薄焼き卵を クロワッサンに はさんだ、
簡単サンドにしました。

　　≪ハム玉クロワッサンド≫
　　







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6月11日 トマトと小松菜の リゾット風

　　　

　　≪トマトと小松菜の リゾット風≫
　　

フレッシュトマトと冷ごはんを コンソメで煮て、
塩で味を 調え、小松菜と、
パルメザンチーズを たっぷり加えれば できあがり。
鮮やかな赤と グリーンです。。。

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ベランダの房なりトマト ４

1つだけ赤くなって どうする～って文句 言ってたら、
ほかのも色づき始めました *^o^*
あと何日かで みんな赤くなるかな。。。







出来たての房なりトマトの赤ちゃんも カワイイです (。・・。)

6月10日の つまみ

　　　

前日おやぢが出かけたにも関わらず、
珍しく頑張って作ったのに・・・残った (-"-;)
なので、この日は作る量を 減らして 3品で。

　　≪ジンギスカン≫
　　
　　by おやぢ







　　≪チーズ入り ちくわの天ぷら≫
　　

ちくわの中に、溶けにくい、
プロセスチーズを 詰めて揚げました♪

　　≪赤魚の干物≫
　　







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チーズ入り ちくわの天ぷら

　　　


≪チーズ入り ちくわの天ぷら≫
　　

ちくわの中に溶けにくい プロセスチーズを 詰めて揚げるだけ♪

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6月9日の つまみ

　　　

6月 2日の木曜に引き続き、今週も木曜、おやぢは飲み会。
木曜日に一体 何があるんでしょうねぇ…

でも仕事はあるし、Julianの練習の送迎もあるので、
この日は飲む訳に行かず、
Julianを 迎えに行ってから 3人で食事。
全て出かける前に できあがるものにしたけど、
やはり遅くなった。

　　≪冷豚しゃぶ≫
　　







　　≪中華くらげと きゅうりの和え物≫
　　







　　≪白瓜の生姜風味即席漬け≫
　　

いつもと違うのは、
生姜と ごまの風味を プラスしてあるところです♪

　　≪焼きうどん≫
　　







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白瓜の生姜風味即席漬け

　


　　≪白瓜の生姜風味即席漬け≫

　　

薄く切って塩を した白瓜、千切りの みょうが、
生姜を 塩と薄口醤油で和えて味を 調え、
いりごまを 加えて できあがり♪

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ベランダの房なりトマト ３

10日に写真を 撮ったばかりの ベランダの房なりトマトだけど、
週末には真っ赤に なっていたので、
13日、仕事から帰って来て また撮った。
１つだけ赤くなってもしょうがないよねぇ・・・と、
Julianが週末に呟いていたけど、ホント、そうよね (^ - ^;

6月8日の つまみ

　　　

冷凍庫に牛肉が眠ってるんだよね～、
と、ずっと気になっていた。
勿論おやぢが「安いから買った」もので、
片方は 1月、もう一方は 3月の日付になっている。
何が何でも今日 使おうと思って、
ビーフシチューに決めたけど、後が続かなくなった。
肉と野菜を使った料理が メインで、
冷蔵庫にあるものだけで サイドメニュー作るって厳しい・・・
動物性率高いし、全体的に パッとしない印象 (-_-;

　　≪豆あじの マリネ風≫
　　







　　≪ほうれん草と玉子の炒め物≫
　　







　　≪ビーフシチュー≫
　　
　　　




　　≪新じゃがの チーズ焼き≫
　　







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6月8日 辛味噌つけ麺

　

今週末は社長が法事で留守の為、
休みが 2日取れそうで、少し心の余裕がある。
この日は朝から雨だったので、ビール（正確には発泡酒）
の買い出しに行って、帰りに買物も済ませて来た。

お昼は、その時「美味しそう ♪」と思って買って来た これ。

　　≪辛味噌つけ麺≫
　　　　　






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