全粒粉の食パン 2007-08-27 | Bread(ホームベーカリー) 全粒粉食パンを焼いてみました。 全粒粉は胚芽つきの小麦をひいた粉です。 だから小麦の栄養をまるごと食べられるんですよ。 我が家では胚芽や全粒粉の入った食パンが人気です♪ 中はサクサク、外はパリパリした食感がたまらないみたい?