一昨日同様、タジン鍋を使って白菜と豚肉の蒸し煮を作りました
白菜・えのき・にんじんなどのお野菜の上に豚バラ肉・長ネギをのせてお酒を振り入れて蒸し煮
このままでも、ポン酢をかけても
タジン鍋はお魚
もお肉
もお野菜も美味しく戴けま～す
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