味噌仕込み’15（米麹編）

今年もお味噌を仕込みました

毎年作るお味噌が一年もたないので、今年は1.5倍量で作ろうと思っています

まずはその内の半量を米麹で作りました

まだ準備していないけれど、残り半量は麦麹にしようかなあ・・・

 

　

 

 

 

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