新しょうがの甘酢漬け

新しょうがの甘酢漬けを作りました

 

お酢で作った調味液に漬けると可愛いピンク色に・・・・

翌日くらいから食べられるけど、

私はもう少し漬けてからのほうが好きです 

 

 

 

昨日は台風がもたらした湿度がすごくて、

とても蒸し暑い一日でした

打って変わって今朝はひんやりした空気

でも今にも降ってきそうな空模様です

週末はどんよりとしたお天気になりそうですが、

気持ちだけは明るく過ごしたいですね