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springと申します。パンやスィーツ作りなど手作りの記録。旅の記録。日々の事など気ままに綴っていきたいと思います。

ナッツロール

2007-09-12 | Bread（イースト）

強力粉にライ麦を加えて、

そこにナッツがたっぷりと入ったナッツロールを作りました♪

ナッツはウォールナッツ・ピーカンナッツ・アーモンドを使いました。

成型も2種類作ってみました。

Photo_277 Photo_278

切り口はこんな（↓）感じです☆

Photo_280

ナッツ類が多かったので成型しづらかったのと、

クープがキレイに入れる事ができませんでした・・・・（涙）

でもその分美味しかったです☆


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6 コメント

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次回のパン教室で教えていただくパンですね！ (TRAVELER)
2007-09-13 07:34:05
次回のパン教室で教えていただくパンですね！
成形とクープ入れは覚悟して臨みます!(^^)!
昨日、八王子でピーカンナッツを探したんですが、売ってませんでした。
売っているお店を教えていただけますか？
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TRAVELERさんへ。 (spring)
2007-09-13 11:15:01
TRAVELERさんへ。
ピーカンナッツは持参しま～す！
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申し訳ありません (TRAVELER)
2007-09-14 08:46:28
申し訳ありません
やはり通販とかで買わないと入手できないんでしょうか？
こんな時は田舎の不便さを痛感します。
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TRAVELERさんへ。 (spring)
2007-09-14 19:03:28
TRAVELERさんへ。
八王子のmix&mixにあったので買っておきました♪
さすがに最寄りの○○屋にはありませんでしたね（笑）
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もしかして、以前話していた和菓子教室とかをやっ... (TRAVELER)
2007-09-18 08:07:43
もしかして、以前話していた和菓子教室とかをやっているお店ですか？
お店の名前を聞いておけば良かった(~_~)
ネットで検索しても分からなかったので、昨日、立川まで行っちゃいました。
今度mix&mixに行ってみます！
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私も確認してから・・って思っていたので連絡が遅... (spring)
2007-09-18 09:18:33
私も確認してから・・って思っていたので連絡が遅くなりました。
明日も暑くなりそうですね（汗）
前回より暑いかも知れないので、
暑さ対策バッチリで挑みましょう（笑）
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