以前作った梅のふっくら煮が残っていたので、
梅ジャムを作りました
梅はペクチンが多く含まれているので、
ペクチンを入れなくても、
冷めるとすぐにとろみが出てきます
なので煮詰めすぎに要注意です
この梅ジャムは、
朝のヨーグルトのトッピングに使っています
今回は２瓶しかできなかったので、
あっという間になくなりそうです
今朝も朝活（ウォーキング）してきました
西の空には満月が・・・
暫くすると東の空が赤く染まり始めました
日の出です
朝から晴れたのは久しぶりだったので、
とても明るく清々しく感じました
今日も暑くなりそうです
