塩麹を使って雑穀入りメロンパン＆あんぱんを作りました
雑穀米を加えたパン生地に、雑穀米と塩麹で作ったクッキー生地をトッピング
塩麹あんぱんも同じ雑穀米の入った生地
中の餡子にも塩麹が入っています
何だか身体に優しい菓子パンって感じです
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こちらの方が手作り感満載です
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