バジルオイル

 

バジルオイルを作りました

 

 

バジルの葉をオリーブ油に漬けるだけ

4～5日経ってオリーブ油に香りが移ったら、傷みやすいので葉っぱだけ取り出します

生バジルの保存のために作りましたが、マリネや炒め物やパスタにも使えるので便利です

 

 

 

 

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