コーンミールブレッド

コーンミールブレッドを焼いてみました♪

コーンミールはとうもろこしをひいた粉です。

とうもろこしの甘い風味があって美味しい?

周りにコーンミールをつけるのを忘れてしまいましたが、

付けてたらマフィンが食べたくなるかも・・・（笑）

最近国産の小麦粉で焼いているせいか、

さくさく♪ぱりぱり♪としていて、とても美味しい☆☆☆

以前の国産小麦はパンには向いていないと聞きましたが、

さすが日本！色々改良されているんでしょうねえ・・・。