ブレッチェンを作りました
ブレッチェンは私がパン教室に通い始めたときに最初に習ったパンです
夏の間は暑くてパンを焼こうって気になれなかったけれど、
久々に作るパンは初心に戻れるブレッチェンを作ろうって思いました
朝晩は涼しくなったけれど焼きあがる日中は部屋の温度も急上昇
汗だくになって作った久々の手作りパンは美味しいです
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