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springと申します。パンやスィーツ作りなど手作りの記録。旅の記録。日々の事など気ままに綴っていきたいと思います。

かぼちゃフレークのちぎりパン

2021-03-01 | Bread(イースト)

かぼちゃフレークのちぎりパンを作りました

かぼちゃフレークを入れたパン生地を作り一次発酵、

丸めなおしてベンチタイム、

もう一度丸めなおして型に並べます

2次発酵

大きくなったら溶き卵を塗って、

かぼちゃの種をトッピング

かぼちゃの種が足りなかったけれど・・・

綺麗に焼き上がりました

レシピはこちら(↓)を参考に作りました

Cpicon *HB*かぼちゃフレークミニパン by ktkt1009

 

 



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