Home made

springと申します。パンやスィーツ作りなど手作りの記録。旅の記録。日々の事など気ままに綴っていきたいと思います。

常備菜作り♪

2021-01-17 | 私の手作り

今週も常備菜を作りました

<パルシステムの『わが家の常備菜セット』より>

かぶのがごめ昆布漬け

「インカのめざめ」と豆のヨーグルトサラダ

あじと焼きかぶの昆布南蛮漬け

コンソメポテト

ロールキャベツ

かぼちゃの煮物

かぼちゃとレーズンのサラダ

スナップえんどうのおかかマヨ和え

ひじきと大豆の五目煮

 

 

昨日は暖かかったかと思えば、

今日は気温も急降下

とても寒い一日となりました

今日は鶏鍋で温まろうと思います

 


抹茶と黒豆のパウンドケーキ

2021-01-15 | Sweets

抹茶と黒豆のパウンドケーキを作りました

抹茶生地に、

黒豆がたくさん入っています

おせちの残りの黒豆もようやく使い切りました

黒豆は冷凍保存していました

 

 

今日は朝から日差しもなく寒~い一日となりました

明日は晴れて、

気温も上がり暖かくなるそうです

体調管理に気を付けてお過ごしください

 


ウィンナーロール&チーズパン

2021-01-13 | Bread(イースト)

ウィンナーロール&チーズパンを作りました

ウィンナーロールは生地を棒状に伸ばして、

ボイルしたウィンナーにグルグル巻きました

膨らみすぎてウィンナーが見えなくなってしまいました

チーズパンは、

カットしたプロセスチーズが中に入っていて、

パルメザンチーズをトッピング

生地から零れ落ちそうなチーズ・・・

たまには焼き立てパンランチもいいね

 

 

今朝の冷え込みが強くて、

ベランダの手すりは凍っていました

日中は晴れて日差しも強くなりました

お布団も洗濯物もカラッと乾きました

今夜は温かく良く眠れそう・・・

 

 


黒豆パン

2021-01-12 | Bread(イースト)

黒豆パンを作りました

おせち料理で作った黒豆を使いました

黒豆リメイクもまだ続きます

 

今日は雪にはならなかったものの、

午後から冷たい雨が降り、

とても寒い一日となりました

明日の朝も冷え込みが強いようですが、

日中は晴れて今日よりは暖かくなるそうです

今夜も暖かくしてお休みください

 

 

プルマン

2021-01-11 | Bread(イースト)

プルマンを作りました

今日も冷え込みが強く日差しが少なかったので、

気温もあまり上がらず、

いつも以上に発酵に時間がかかりました

時間をかけた分美味しく焼きあがったと思います

明日の朝食が楽しみです

 

今日の夜中から雪が降るという天気予報

仕事もあるので積もって欲しくないなあ・・