港北ニュータウンにあるバイクショップで「子ガメ号」(SDH125-46A)を引取り、付き合ってくれた朋友さえ。。師にお礼の夕飯…それがラーメンで良いのかよ?でもちゃんと周囲の店もチェックして選んだんだからねっ!
普通の(醤油)ラーメンをチョイス。店の外までスープの良い香りが漂っており期待してたのだが、幸い裏切られなかった。んー、このタイプは久しぶりだな。ちょっと濁って最初は家系かと思ったのだが違う。確かに脂は多目なんだけど濁りはもう少しクリヤ。そして味は豚骨系だが臭みなくスッキリ。気になる人は「脂すくなめ」って頼んでみたら良いかもしれない。麺は黄色味が強い中細ストレート。この組み合わせは珍しいな。細き刻まれたネギが良いアクセント。
港北ニュータウンはセンター南/北駅周辺のショッピングセンター以外にラーメン専門店が少ないエリアだと思う。そんな中でまた寄っても良いと思える店を見つけて良かった。またバイクショップにいく時は再訪するかな。そうそう、餃子も小ぶりだけど中身が詰まって美味しかったよ。ごちそうさまでした。
普通の(醤油)ラーメンをチョイス。店の外までスープの良い香りが漂っており期待してたのだが、幸い裏切られなかった。んー、このタイプは久しぶりだな。ちょっと濁って最初は家系かと思ったのだが違う。確かに脂は多目なんだけど濁りはもう少しクリヤ。そして味は豚骨系だが臭みなくスッキリ。気になる人は「脂すくなめ」って頼んでみたら良いかもしれない。麺は黄色味が強い中細ストレート。この組み合わせは珍しいな。細き刻まれたネギが良いアクセント。
港北ニュータウンはセンター南/北駅周辺のショッピングセンター以外にラーメン専門店が少ないエリアだと思う。そんな中でまた寄っても良いと思える店を見つけて良かった。またバイクショップにいく時は再訪するかな。そうそう、餃子も小ぶりだけど中身が詰まって美味しかったよ。ごちそうさまでした。