海とアカザとオカヒジキ

いつも思うのだが、結局この地球には空と海と陸しかないのだと。

羽とヒレと金が無いので、今日も年寄りは陸の上を這いずり回っています。

 

海岸などの荒地に生えているアカザ科アカザ、

これがホーレンソウの仲間だと知らなかった、どうりで食用になるはずだ。

 

アカザの未熟な種、熟すると食べられます、南米で栽培されているキヌアの仲間。

 

これも海岸の砂地に生えているアカザ科オカヒジキ、

若葉はサラダなどで食べられます。

 

オカヒジキの未熟な種、葉の先端は堅く鋭く尖り非常に痛い。