千葉県印旛郡栄町住む友人Kさんから新年あけて間もなく「沖縄 絶景・グルメ旅」の写真付きメールが届きました。
→「2日目も快晴、車で1時間ほど北の郊外へ観光に。
先ずは「ビオスの丘」へ、欄の栽培、販売会社の経営ということで園内のあちこちに綺麗に咲いていた。
太い丸太で作ったブランコ、アスレチック遊具、池を小船で遊覧、沖縄特有のあぐー豚、ヤギ、水牛の
展示等子供から大人まで楽しめる施設だ。
海中道路の道の駅あやはし館一休みしてから浜比嘉島へ、浜辺の水際ではキョウジシギか戯れていた。
「古民家レストランてぃーらぶい」で昼食。
築90年の古民家で中身そば膳をいただく。沖縄そばですぐに思い出すのはラフティーだが中味（豚のもつ）
そばは沖縄の一般家庭の料理だと言う。副菜のジーマ豆腐の揚げ出しも最高だった。
宮城島へ渡り果報バンダの高台から海を眺める、快晴のもとエメラルドグリーンが素晴らしい。
更に伊計島に渡り伊計ビーチで一休みしてからさとうきび畑を抜け最北端へ、ここからの眺めも
素晴らしい。
ホテルに戻り夕食は車で10分ほどの石嶺食堂で沖縄料理を堪能した。
焼きてびち、ぐるぐるんの唐揚げ、ゴーヤチャンプル、海ぶどう、島豆腐、豆腐よう、タコライス、
ミミガー等。泡盛の古酒は壺から出してくれお薦めのロックで頂く、まろやかで美味しい。
次は瑞泉をロックで、こちらはキリッとした爽やかな感じ。
快晴に恵まれ景色、沖縄料理ともに最高の一日だった。
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