国東半島の平川農園さんから頂いた生姜を鉢植えしたら・・

昨年　大分県の平川農園さんから送って頂いた収穫物の中に生姜があった。

　⇒クリック　大分県　国東半島の「平川農園」さんからムラサキ山芋やカボスなどが宅急便で届いた。 - 阿智胡地亭のShot日乗

生姜の食べ残していた分が乾燥したので　鉢植えしたらよく葉が茂り長く観葉植物としても楽しませてもらった。

しかし葉が黄色くなってきたので　鉢の土の中からひきあげてみたら・・・

早速よく洗ってせん切りにして　この日の夕食のメニューの「豚の生姜焼き」に参加してもらった。

掘り出したばかりの生姜は新鮮で　やはり豚肉との相性は抜群だった。