6月30日の肴

　　　

　　≪春雨の中華サラダ≫
　　

ゆでた春雨、千切りの きゅうり、
下ゆでした千切りの にんじんを、
酢、砂糖、濃口醤油で味を 調えつつ和え、
ひねって香りを 出した胡麻を トッピングすれば できあがり♪

　　≪宮崎産アスパラと いんげんの チリマヨ和え≫
　　

ゆでた アスパラと いんげんを、
スイートチリソースと マヨネーズで♪

　　≪ほっけの塩バター焼き≫
　　







　　≪オクラと なめこの サッと煮≫
　　

オクラは サッとゆでて小口切り、
なめこも サッと火を 通しておく。
湯を 沸かし、顆粒だし、薄口醤油、塩で味を 調えたら、
これらを 入れ、最後に鰹節を 加えて できあがり♪

　　≪こんにゃくステーキ≫
　　

サラダ油で こんにゃくを 炒め、
ソース、ケチャップ、濃口醤油で♪

　　≪さくらんぼ≫
　　







美味しそう♪と思ってもらえた時には。。。

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こんにゃくステーキ

　


　　≪こんにゃくステーキ≫
　　

サラダ油で こんにゃくを 炒め、
ソース、ケチャップ、濃口醤油、みりんで、
しっかり味を 付けたら できあがり♪

美味しそう♪と思ってもらえた時には。。。

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オクラと なめこの サッと煮

　


　　≪オクラと なめこの サッと煮≫
　　

① オクラは サッと ゆでて小口切り、
② なめこも サッと火を 通しておく。
③ 水、顆粒だし、薄口醤油、塩で味を 調え、
①②を 入れ、鰹節を 加えて できあがり♪

美味しそう♪と思ってもらえた時には。。。

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春雨の中華サラダ

　　　


　　≪春雨の中華サラダ≫
　　

ゆでた春雨、千切りの きゅうり、
下ゆでした千切りの にんじんを、
酢、砂糖、濃口醤油で味を 調えつつ和え、
ひねって香りを 出した ごまを トッピングすれば できあがり♪

美味しそう♪と思ってもらえた時には。。。

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アスパラと いんげんの チリマヨ和え

　　　

　　≪アスパラと いんげんの チリマヨ和え≫
　　

ゆでた アスパラと いんげんを、
スイートチリソースと マヨネーズで♪

美味しそう♪と思ってもらえた時には。。。

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6月30日 野沢菜ちり明太パスタ

　　　

6月 28日～ 7月 1日まで、コスモスは初めての中間考査。
28と 29は給食が無いので「最近では滅多に無い機会」と、
28日は 2人で ごはんを 食べに行った。
コスモスは、初石焼ビビンパでした。

2日も そんな贅沢を する訳にはいかず、29日は家で 2人ごはん。
この間、作って ハマってしまった、
野沢菜ちりめんパスタの別バージョンを 作ってみた。
やっぱり メチャ美味しかった o(><)o

　　≪野沢菜ちり明太パスタ≫

　　

使用した パスタは、DE CECCO No.8 Linguine piccole。
た～っぷりの ごま油に、野沢菜ちりめんと、
明太子を 入れた ソースで、ゆで上がったパスタを 和え、
キムチを トッピングすれば できあがり♪

美味しそう♪と思ってもらえた時には。。。

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