13：13に「飲み会」と、mailが来た。
当日、それも、こんな時間に言われても、どうにもならん (-"-;)
Rちゃんを 誘おうか、かと言って、
今更、用意を する気力も無く・・・
あ゛ぁ～っっっと思っていると、
ご近所の Hさん夫人から いただき物。
ワッホ～♪ 今日は これで飲める！
それも贅沢な肴だわ、と、急に やる気になり、
こどもの ごはんと、私の つまみを 兼ねて 2品だけ作った。
≪たこと高菜の パスタ≫
使用した パスタは、DE CECCO No.8 Linguine piccole。
オリーブ油で たこと エシャロットを 炒め、
ゆで上がった パスタと高菜を 加え、
塩こしょう少々で味を 調えて できあがり♪
≪きゅうりと搾菜の炒め物≫
きゅうり きゅうり きゅうり・・・
きゅうりなら売る程あるぜよ (-"-;)
長野で買いまくった きゅうりが ダブついていて、
毎日きゅうり攻め。
ごま油で薄切りの きゅうりを 炒めて搾菜を 加え、
薄口醤油で味を 調えれば できがりです♪
≪しったか≫
こんな イイ物いただいていいのかな・・・
と、恐縮してしまう程の立派な しったか。
陶器のように キレイな肝でした❤
≪銀高浜≫
そういう名前の貝だそうなのだけれど、
写真じゃ大きさが分からない。
私の親指の爪と比べても、この大きさ。
形は似ているけれど、肝は食べられないとのことで、
裏が名前の通り銀色、そして貝の味が違うので、
やっぱり見た目は似ていても、しったかとは全く別物。
思いもかけず美味しい肴で、それも何もせず、
楽して飲ませていただき、ごちそうさまでした m(u_u)m❤
≪チーズオムレツ≫
いくら何でも、ちょっと足りない、
と、大好きな チーオムを 作っているところへ、
「おかあさん、なぁに？ いい匂い❤」
と、後ろから コスモス。
「おかあさん何作ってるの～？」
と、ふと気付けば、横に Julian。
げっっっ
ち、チーズオムレツだよっっっ (怒)
まだ片付けていなかった コスモスと、
「お箸 取って～❤」と言う Julian。
食う気満々どころか、ほとんど食べられた (泣)
美味しそう♪と思ってもらえた時には。。。
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