具だくさん焼き素麺

　


　　≪具だくさん焼き素麺≫
　　

豚肉、キャベツ、椎茸、玉葱、にんじん、
ピーマンを ごま油で炒め、
別の フライパンで、素麺を 同じく ごま油で炒めて、
水少々を 加え、麺が ほぐれたら、肉・野菜と合わせ、
塩こしょう、だし醤油で味を 調えれば できあがり ♪

　　　






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鯖の カレー風味

　


　　≪鯖の カレー風味≫
　　

モニターで いただいた咖唎塩を 両面に軽く振り、
小麦粉を しっかり はたいて、
多めの サラダ油で揚げ焼きにして できあがり♪

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7月13日の肴

　　　


　　≪鯖の カレー風味≫
　　

モニターで いただいた咖唎塩を 両面に軽く振り、
小麦粉を しっかり はたき、
フライパンで多めに サラダ油を 使って焼きました。
鮮度の良い鯖で、メチャメチャ美味しく いただきました。
これで 198円だったの♪
安い！ 旨い！ 最高 v(*^o^*)v

　　　

　　≪麻婆厚揚げ≫
　　

「新食感」とは書いてあったけど、
包丁を 入れて「失敗した (-"-;)」と思った。
その割に違和感は無かったけど、
タピオカ粉を 使っているらしく、くずもちのような、
厚揚げらしくない、豆腐らしさの無い食感。
市販の素に、朝天辣椒、山椒を たっぷり プラスした激辛麻婆♪

　　≪水菜の サラダ≫
　　

水菜、きゅうり、トマト、みょうが。
お好みの ドレッシングで♪

　　　

　　≪茎わかめの佃煮≫
　　

ごま油で茎わかめを 炒め、酒、顆粒だし、
だし＆濃口醤油、みりんで味を 調えれば できあがり♪

　　≪具だくさん焼き素麺≫
　　

珍しく おとうさんが残業だったので、
こどもたちは、一足早く食事。
豚肉、きゃべつ、椎茸、玉葱、にんじん、ピーマンを、
ごま油で炒め、別の フライパンで、
朝ゆで過ぎて残ってしまった素麺を ごま油で炒め、
水少々を 加え、麺が ほぐれたところで肉・野菜と合わせ、
塩こしょう、だし醤油で味を 調えて できあがり♪

　　　





　　　
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7月13日 海藻にゅう麺

寒っっっ
寒いと言うより、窓から入って来る空気が冷たい。
どうなってんの !? というぐらい寒かった 13日。
たまに温かい物が食べられて ラッキ～ ♪

　　≪海藻にゅう麺≫
　　

朝、茹で過ぎて残ってしまった素麺を 使ったので、
そのまま麺を 入れた時の様に、
だし汁に とろみが つかないけれど、これは これで美味しい。
わかめや何種類かの海藻と、素焼き地海苔などと一緒に｡｡｡

　　　






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