おやぢが カルボナーラを 作るのに買った、
ベーコンを 発見したので、
たまには肉加工品も良いでしょう、と、
卵と炒めて メインにしました。
ベーコンを 発見したので、
たまには肉加工品も良いでしょう、と、
卵と炒めて メインにしました。
≪ベーコンと卵炒め弁当≫
にんじんは、サラダ油で炒めて砂糖と薄口醤油。
こちらも久しぶりの練り製品、
揚げボールは、ごま油で転がして白だし。
こんにゃくは、乾煎りしてから、
ごま油、酒、醤油、みりん、鰹節を 加え、
ちょうど良いくらいまで煮詰める。
卵炒めの味付けは、軽く塩こしょうのみです。
こちらも久しぶりの練り製品、
揚げボールは、ごま油で転がして白だし。
こんにゃくは、乾煎りしてから、
ごま油、酒、醤油、みりん、鰹節を 加え、
ちょうど良いくらいまで煮詰める。
卵炒めの味付けは、軽く塩こしょうのみです。
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