1月23日 厚揚げと豚肉の オイスターソース炒め弁当 (練習)

　　

この日は確か、学校が入試で入れないからと、
コスモスは自習室へ行かなくて、お弁当は免除。
でも その代わり、練習に行く Julianが お弁当だったんでした。
そう簡単に母を 楽にしてはくれないねぇ...

　


　　≪厚揚げと豚肉の オイスターソース炒め弁当≫
　　

玉葱と卵は塩こしょうで　炒り卵に。
にんじんの千切りは サラダ油で炒めて砂糖と薄口醤油。
じゃがいもは、粉吹きにする時、
味付けも塩こしょうと ブラックペパーでしちゃいました。
厚揚げと豚肉は ごま油で炒め、
この日は簡単に オイスターソース、紅生姜を 添えて♪

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1月22日 Rちゃんと♪ ペンネの カレーチーズ焼き＆長芋の千切り

　　　

もつ鍋も用意してたんだけど、
Rちゃんが色々買って来てくれたので、
結局もつ鍋は翌日回しになっちゃったし、
出したのは これ 2品だけ。　





≪ペンネの カレーチーズ焼き≫



うどんに かけて食べて、
更に あと少し残っていた カレーは これに♪

　　　
　　　




　　≪長芋の千切り≫
　　







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1月21日の つまみ

　


　　≪塩生姜スープ≫

具は何だっけ？？？
写真を 撮り忘れたんだろうねぇ・・・
記事の準備段階で料理名だけは自分で書いてるけど、
全く記憶ナシ (^-^;







≪きゅうりと搾菜の生姜炒め≫



ごま油で材料を 炒めて塩こしょうと薄口醤油で味付け♪

　　≪白子ぽん酢≫
　　






　　　

≪鹿児島産そら豆≫



早いね～初物だけど美味しかった～ *^o^*♪

　　≪長芋の千切り≫
　　
　　　
　　　





　　≪里芋煮 2日目≫
　　

ピンクソルトを 切らして配送待ちしていた。
この時期の味付けは、塩と薄口醤油。
だしは いりこで取りました。

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