2月2日 しめじの肉巻き弁当

　　　

この日 作ったのは多分、炒り卵だけ、
あとは皆 前日から あったね (^-^;
と言っても、勿論しめじは下拵えだけよ。

　　≪しめじの肉巻き弁当≫
　　

炒り卵は、にんじんを サラダ油で炒めて、
砂糖を 加えた溶き卵と。
ごぼうと茹でブロッコリーは前日の作り置き、
しめじは豚肉で巻いたものを 巻き終わりから焼き、
ケチャップ、ソース、醤油の味付け。

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2月1日の つまみ

　

月曜日は時間が あるので、
色々 用意してから出かけました。

　　≪肉豆腐≫
　　　　　

豚肉、焼き豆腐、玉葱、しらたき、
味付けは酒、砂糖、ピンクソルト、醤油、みりん。

　　≪ごぼうと ひき肉の炒め煮≫
　　

ひき肉と、水に浸けて あく抜きした ごぼうを ごま油で炒め、
酒・砂糖・醤油・みりんで味を 調えて できあがり ♪*^o^*♪

　　≪ちりめん山椒≫
　　　　　

去年うちの庭で取れた山椒は、
ちょっと時期が遅くて皮が バリバリ。
今年は気を 付けて早めに採ろう。

　　≪ネギトロ≫
　　







　　≪ブロッコリーと鶏肉の マカロニサラダ≫
　　

茹でた鶏肉、ブロッコリー、マカロニを、
塩こしょうと マヨネーズで。。。

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ブロッコリーと鶏肉の マカロニサラダ

　

　　≪ブロッコリーと鶏肉の マカロニサラダ≫
　　

茹でた鶏肉、ブロッコリー、マカロニを、
塩こしょうと マヨネーズで。。。

　　　






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2月1日 生ハム玉子サンド

　
　　　

日曜日、Julianの試合用に買った、
白パンも材料も残っているし、私大の入試が始まって更に、
ぼっち弁当の確率が更に高くなってるらしいから、
パンで良いか聞いて、
OKとのことだったので、これにしました♪

　　≪生ハム玉子サンド≫
　　

マーガリンと バターを 塗り、
きゅうり・ゆで卵・生ハムを サンドしました。

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