2月6日の つまみ

　

ジンギスカンか鶏しゃぶか、
ワンタンにしようと思ってるんだけど、何が良い？
と おやぢに聞いたら、しばらく考えて、
ワンタンと答えたので、これが メインとなりました。
包み by おやぢで盛り盛りです (^-^;





≪鶏ムネ肉の ワンタン≫



鶏ムネひき肉、塩こしょう、おろし生姜、醤油、ごま油。
片栗粉を 入れること、おやぢに伝え忘れて、
ちょっと フンワリ感に欠けました。

　　≪粉吹き芋の たらこ炒め≫
　　　　　

Julianの お弁当と、夜の つまみを 兼ねて作りました。
粉吹き芋にする際に、
たらこと塩こしょうを 加えて味を 調えます。

　　≪かぶと鶏ムネひき肉の あんかけスープ≫
　　

鶏ムネ肉に塩こしょうと片栗粉を 混ぜて ごま油で炒め、
水、かぶ、椎茸を 加えて、かぶが柔らかくなったら、
ピンクソルトと薄口醤油で味を 調え、
水溶き片栗粉で あんを かければ できあがりです♪

　　≪鰹の刺身≫
　　　　　

おやぢが鰹の刺身を こどもに奪われると可哀想なので、
こどもには、写真は無いけど鰤の刺身を 出しました。

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かぶと鶏ムネひき肉の あんかけスープ

　


　　≪かぶと鶏ムネひき肉の あんかけスープ≫
　　

鶏ムネ肉に塩こしょうと片栗粉を 混ぜ、
ごま油で炒めて、水、かぶ、椎茸を 加える。
かぶが柔らかくなったら、
ピンクソルトと薄口醤油で味を 調え、
水溶き片栗粉で あんを かければ できあがり♪
どんな年齢でも美味しく食べられる安心な Menu！

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2月6日 かぶと鶏ムネひき肉の あんかけスープかけごはん

　　　

コスモスの お弁当と朝食作りの辛さから、
かなり ワンディッシュものに頼った日々だったね～。
でも、美味しくて早くて栄養もあってって、
忙しい朝だからこそ絶対 必要で、
一番 重要なことだよね (^_-)-☆

　　≪かぶと鶏ムネひき肉の あんかけスープかけごはん≫
　　

鶏ムネ肉は塩こしょうと片栗粉を 混ぜてから ごま油で炒め、
水、かぶ、椎茸を 加えて、かぶが柔らかくなったら、
ピンクソルトと薄口醤油で味を 調え、
水溶き片栗粉で あんを かければ できあがりです♪

　　　






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伊予柑の砂糖漬け

　　　

　　また作っちゃいました (。・・。)



　　≪伊予柑の砂糖漬け≫
　　






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