2月18日の つまみ

　　　

メンタル最悪だったのに・・・
または メンタル最悪だったから !?
期末で Julianが休みなのも あったけど、
久々に 8品も並べちゃった (^-^;

　　≪きぬかつぎ≫
　　







　　≪えのきと宮崎産椎茸の バター炒め≫
　　

家に あった えのきと、おやぢが宮崎から送って来た、
肉厚の椎茸を、バターと サラダ油で炒めて、
塩こしょうと醤油で味を 調えました。

　　≪鰯の なめろう≫
　　

鰯が安かったの。
でも、そのまま食べるのは何か つまんないな～と思って、
おろし生姜と麦みその赤と白と一緒に叩きました。

　　≪佐土原なす焼き≫
　　

おやぢが宮崎から送って来た佐土原なす。
美味しいんだよね～♪

　　≪宮崎産 鶏の炭火焼き≫
　　

≪長芋素麺≫

≪青のりぽん酢≫

　　≪大根と水菜の サラダ≫
　　







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鰯の なめろう

　

　　≪鰯の なめろう≫
　　

おろし生姜と麦みその赤と白と一緒に叩きます。
小葱を 添えて。。。

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2月16日の つまみ

　

この日も我が家の人口は、まだ 3人。
Julianは翌 17日に、軽井沢の スキー教室から帰宅します。
いつも その食欲に脅かされている小さな コスモスは、
「居ない間に鶏刺し全部 食っちゃえ～♪」と・・・
帰宅して それを 聞いた Julianの顔と来たら、
ぷぷっ ∵ゞ(≧ε≦)!!

　　　
　　≪鶏この たたき≫
　　

≪宮崎産 椎茸の バター炒め≫



宮崎産の大きくて肉厚の椎茸、
バターで炒めて塩こしょうしただけだけど、
ジューシーで香りが高くて、本当に美味しい ♪*^o^*♪

　　≪たたききゅうりの キムチ和え≫
　　







　　≪鰹節と にんにく醤油の湯豆腐≫
　　

≪京水菜と カリカリ油揚げの サラダ≫



細く切って、
カリカリになるまで フライパンで焼いた油揚げと、
京水菜の サラダ♪

　　≪かぶと鶏ムネひき肉の あんかけスープ≫
　　







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