2月13日 肉豆腐ごはん

　　　

味が しみないと美味しくないよね、
と、前日に作っておいた肉豆腐♪

　　≪肉豆腐ごはん≫
　　

味付けは酒、砂糖、ピンクソルト、醤油、みりんです。
美味しかった ♪*^o^*♪

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2月13日 ツナマヨサンド

　　　

12、13、15日と入試の コスモスです。
午後の テストで眠くならないように、この日も前日同様、
自席で簡単に食べられる軽いものです。
あ・・・ 5ヶ入りだったから残り全部 作っちゃったけど、
実際に持って行ったのは 2つだけです。

　　≪ツナマヨサンド≫
　　

ロールパンに切れ目を 入れて マーガリンを 塗り、
キャベツの千切りには、
少量の シーザードレッシングを 混ぜ、
ツナは、塩こしょうと、マヨネーズで味を 調えて、
サンドしました ♪*^o^*♪

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2月12日の つまみ

　

コスモスは入試で夕方 早い時間に帰って来るのだけれど、
この日は逆に Julianが練習。
終わりが 9時なので、遅い スタートでした。

　　≪鶏ムネ肉の チリソース≫
　　　　　

鶏ムネ肉の薄切りは軽く塩こしょうして片栗粉を まぶし、
サラダ油で サッと焼いて取り出す。
玉葱を サラダ油で炒めてから鶏肉を 戻し、
スイートチリソース、ケチャップで味を 調えて できあがり♪

　　≪じゃがいもと ピーマンの カラフル炒め≫

　　　　　
じゃがいもと ピーマンの千切りを ごま油で炒め、
大体 火が通ったら塩こしょう、薄口醤油、
ブラックペパーで味を 調えて できあがりです。

　　≪里芋煮 2日目≫
　　







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