色弁当シリーズ 2019

一度これ、してみたかったんだ。
サラダも そうなんだけど、同じ三色弁当でも、
レイアウトが全く同じって無いんだなぁ、って、
そう作りながら思うことが多々あったのと、あとは、
どのくらいの間隔で作ってるのか調べてみたかったから。
こうして見ると、やたら多用してる気がしてたけど、
そうでもなくて、短期間のうちに作ってる時と、
何ヶ月も間が空いてる時があって面白かった。
1年で 14回だから、1ヶ月弱に 1回作ってる計算だね。
正確に言うと、1月が 15日、11月が 18日、
2～ 10月が、28、31、30、31、30、30、31、31、30、計 306。
÷ 11なので、27日に 1回程度、確かに 1ヶ月弱に 1回でした。
画像の加工は、その時々で違うから、大きさは バラバラだけど、
一つの記録として残しておきます。

　　2019.1.17
　　





　　2019.1.26
　　





　　2019.2.3
　　





　　2019.2.27
　　





　　2019.3.5
　　





　　2019.3.11
　　





　　2019.5.13
　　





　　2019.6.14
　　





　　2019.6.28
　　





　　2019.8.2
　　





　　2019.8.6
　　





　　2019.8.15
　　





　　2019.11.5
　　





　　2019.11.18
　　





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11月14日 葱しらす炒飯＆わかめと春雨の スープ

　

平日、仕事へ行く日、スープを 食べるのって珍しい。
朝は何となく忙しないから、のんびりしてられないしね。
きっと何かで余裕が あったんだろうな。





≪葱しらす炒飯＆わかめ≫



ごま油を 熱し、溶き卵を 入れて、ふわっと膨らんだら
サッと混ぜて、一旦 取り出す。
ごま油を 再び熱し、冷ごはんと しらすを 入れ、
塩こしょう、納豆に付いている小袋の たれで味を 調え、
木べらで ごはんを 切るように混ぜて、パラパラに。
ブラックペパー、小葱の小口切りを たっぷり加え、
全体を 混ぜ合わせて できあがり。

　　≪春雨の スープ≫
　　

湯を 沸かし、鶏がらスープの素、春雨、乾燥わかめ、
冷凍してある しめじ、えのき、ブラウンえのきを 入れ、
塩こしょう、ヤマエの薄口醤油「つき」で味を 調える。

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11月14日 葱しらす炒飯＆わかめと春雨の スープ弁当

　

冷ごはんと、おやぢが買った しらすが大量に あったので、
この日の お弁当は、前日から決まっていた。
正確に言うと、前夜の時点では豚玉炒飯を 予定していて、
朝、冷蔵庫を 開け、恐怖の しらすを 見て、急遽 具材を 変更、
前の晩、Julianに豚玉炒飯でいい？と確認してしまっていたので、
事情を 説明したら、あー、と笑ってた。
どっちにしても、美味しいは美味しいから良いよね。





≪葱しらす炒飯≫



ごま油を 熱し、溶き卵を 入れて、
ふわっと膨らんだら サッと混ぜて、一旦 取り出す。
ごま油を 再び熱し、冷ごはんと しらすを 入れ、
塩こしょう、納豆に付いている小袋の たれで味を 調え、
木べらで ごはんを 切るように混ぜて、パラパラに。
ブラックペパー、小葱の小口切りを たっぷり加え、
全体を 混ぜ合わせて できあがり。

　　≪わかめと春雨の スープ弁当≫
　　

湯を 沸かし、鶏がらスープの素、春雨、乾燥わかめ、
冷凍してある しめじ、えのき、ブラウンえのきを 入れ、
塩こしょう、ヤマエの薄口醤油「つき」で味を 調える。

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