10月27日 たこめしと玉子スープ弁当

　

模試から帰って来た Julianが、たこめし美味しかったね～ ♬
おかあさんも食べた？と、言っていて、
ありがとね ( т_т)
最近は、Julianの言葉にだけ救われてるかも。
何十年も、何より大切な家族の為にと頑張って来たけど、
ろくでもないことばかり言われてるから。
別に、ありがとうなんて言ってほしい訳じゃないし、
美味しいの一言と、嘘じゃない証明の笑顔が何より嬉しい。





≪たこめし≫



写真を 撮り忘れちゃったけど、お米を 洗って ジャーに入れ、
昆布、スライスした生姜、酒、ピンンクソルト、昆布醤油、
ヤマエの濃口醬油「ぼたん」、薄口醤油「つき」、みりん、
適当な大きさに切った たこ、そして もち麦を 加え、
あとは予約炊飯すれば できあがり。











≪玉子スープ≫



湯を 沸かし、鶏がらスープの素、玉葱の薄切り、
長さを 半分に切った えのき、乾燥わかめを 入れ、
塩こしょう、ヤマエの薄口醤油「つき」で味を 調える。
溶き卵を 細く回し入れ、パっと花が開いたら火を 止めて。

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10月27日 蛸飯

ずっと一緒に試験勉強していた同期入社の ラ・サール君と、
飲みに行くと言って出かけた コスモス。
高校 2年生くらいから自転車通学を 嫌がるようになり、
その後は、どこへ行くにも停留所まで歩いて、そこから バス。
だから毎晩、何かあったら困ると私は迎えに行っていて。
でも、週末は遅い時間 バスが無いから、駅まで チャリで行った。
思った通り、午前様で駅に零時半前着と ライン。
明日も早いから早く帰って来てって頼んでるでしょうが～ (怒)
聞くと、朝は食べてから出かけると言うので、
1時を 過ぎてから、たこを 切ったり、ごはんの味付けしたり、
で、蓋を 開けてみれば、えぇ～食べて行かないって言ったよ～！
と朝になってから (´-ω-`;)　聞き違いか言い間違いか。
いくつか離れた駅の パーティールームを 借りてあって、そこで、
地元バイトの仲間たちと、買い出しして ワイワイやるらしい。
夜も要らないって言ってたけど、一体 何時間 居る気 !?
本当に仲が良い、相性が合うんだろうね。
ハウスの住人は宮崎へ帰って当分 居ないので ♪＼(^o^)／♪
掃除や洗濯はしなきゃならないけれど、気分は爽快 ！
だって、働ける人は私だけだし。
あとは、微熱がある Julianを 夕方 迎えに行くだけ、
心穏やかに、のんびり静かに過ごしました。

　　

≪蛸飯≫

　　
　　

写真を 撮り忘れちゃったけど、お米を 洗って ジャーに入れ、
昆布、スライスした生姜、酒、ピンンクソルト、昆布醤油、
ヤマエの濃口醬油「ぼたん」、薄口醤油「つき」、みりん、
適当な大きさに切った蛸、そして もち麦を 加え、
あとは予約炊飯すれば できあがり。

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10月27日 かき玉うどん

前の晩、明日も朝うどん食べて模試に行く、と Julian。
食べるの時間かかるし、そのくせすぐ おなか空くから嫌だ、
と、こどもたちに昔から拒否されてる うどん。
25日の晩は熱が 7度 6分と高くて食べずに寝ちゃって、
それを 挟んで、24日の夜、26日の夜、そして この朝と、
買い出した 3玉入りの細うどん、すべて消滅。
早く元気になって「お肉！」復活してくれいっっっ!!
何うどんにするかは起きてから決めると言って寝たので、
朝、起きて来た時に聞いてみると、かき玉うどんの リピでした。

　　

≪かき玉うどん≫

　　

湯を 沸かし、顆粒だし、ピンクソルト、昆布醤油で つゆを 作り、
うどんを 入れて しばらく煮、水溶き片栗粉で あんを かけ、
溶き卵を 回し入れ、キレイに花が咲いたら できあがり。

　　







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