8月12日の つまみ

　　

ずっと前から Rnちゃんと約束してた ライブへ行き、
彼女は夜も入るから帰らない、自分も出かける用意を したいし、
すぐ帰ると言っていた Julian、私の体調は最悪だし、
本来は 10日から お盆休み、
することだけして早く帰ろうと思っていたら、
コスモスの部屋の エアコンを 消し忘れて、
戻って消してから帰ると 11時半前に LINEを 寄越した。

話を 聞くと、例えば、シリアルみたいので良いじゃん、
と思っても、あ、冷蔵庫 無いんだよね、
と、何を 挙げても行きつくとこは そこで、
結局、朝昼 何も食べていないらしく、しかも、お迎え希望、
具合が悪いとか言ってる場合ではなくなってしまい、
急いで食事の支度を してるうち、気付けば普通に戻ってた。
5時半前に駅とのことだったので迎えに行き、
シャワーが終わるのを 待って、6時半から食事を 始めたら、
金曜なのに、間も無く金持ちが帰って来た為、
努力 空しく早々の終了となりました。

　　≪鶏もも肉の網焼き≫
　　
　　味付塩こしょうを 振って、網で焼くだけ。







　　≪鯛かま塩焼き≫
　　

かなり長いこと、冷凍庫に放置してしまったもの。
そうでなくても、ガス台が塞がっていて、
魚を 焼きそこなうことが多いのに、
美味しくないのが分かってると、余計 消費が遅くなる。









≪マカロニサラダ≫



湯を 沸かしてから玉子を 入れて 7分、氷水にとって殻を 剥く。
塩味を 感じるくらいの湯で マカロニを 茹で、
冷水に取って冷まし、ざるに上げて 水切り。
塩こしょう、マヨネーズで和え、
崩した ゆで卵を 加え混ぜれば できあがり。
器に盛り付け、ブラックペパーを 振って…

　　≪ツナと キャベツの イタリアンドレッシングサラダ≫
　　

キャベツを 茹でて冷水に取り、5mm幅程度に切って、
ツナと、イタリアンドレッシングで和えました。

　　≪小葱の ナムル風≫
　　

枯れかけた、最後の小葱、4cmくらいの斜め切りにして、
一滴程度の ごま油が全体に馴染むまで優しく混ぜ、
塩こしょうの味付けです。









≪ところてん＆冷奴≫

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