2月6日 たぬきにぎり

　　

明日は起こすから早く寝るよう前の晩に言ったんだけど、
翌 7日は 7時出勤、5時半起きだしねぇ、と考え、
何とか 2回、食事できるだろうし、と放っておいた。
朝は、店長が、お金払って買ってくれたから、
食べないと悪いよね、と、前日 バイト先で いただいた パンを、
牛乳を たっぷり入れた コーヒーと食べただけで、
ほとんど栄養も何も無い、困ったものです。
4時前から用意を 始め、Julianと私の分を 作って、
私は家で立ち食い、Julianは車の中で食べました。





≪たぬきにぎり≫



ボウルに鰹つゆ、揚げ玉を 入れて、しっかり吸わせ、
ごはん、すりごま、小葱の小口切りを 加えて、
全体が よく混ざるよう、しゃもじで切るように和える。
あとは、ラップで握れば できあがり。

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