7月23日の肴

　　　


　　≪鶏軟骨の唐揚げ Salad≫
　　

GAVANスパイスドレッシングの、
4本セットの モニターに当選して品物を いただいたので、
新メニューを 考えたら、これが大当りだった！

鶏軟骨を 酒、醤油、おろしにんにくに しばらく漬け、
片栗粉を まぶして唐揚げにして冷まし、
水菜、にんじんの千切りと盛り付け、ミニトマトを 飾った。

GAVANスパイスドレッシング、
『スパイシーサルサ』を たっぷりかけて いただきました♪

　　≪ちくわと小松菜の ブラックペパマヨ和え≫
　　

ちくわと ゆでた小松菜を マヨネーズで和える時にも、
結構 入れてるの、ブラックペパーね。
大人用には、テーブルに出す前、更に♪
ピリッと スパイスの効いた美味しい小鉢になりました。

　　≪ししとうと ちりめんじゃこの ピリ辛炒め≫
　　

これは もう 2度目か 3度目の登場じゃないかな。
ごま油で ししとうを 炒め、じゃこを 入れたら、
酒と濃口醤油、今回は仕上げに七味も♪

　　≪鮪の山かけ≫
　　







　　≪生うに≫
　　

ビックリ値！ これが 2パック入って 598円！
そりゃぁ目の色を 変えて、
おとうさんが カゴに入れるのは当然で・・・

　　≪南木曽産きゅうりの漬物≫
　　

塩を して、濃口薄口 Half＆Halfの醤油に漬けておいた、
南木曽産きゅうり、すっかり イイ色になっています。
鷹の爪も ピリリと効いて Good !!

　　≪バンズ 2種≫
　　

こどもたち用に、
ハムきゅうりサンドと玉子サンドを 作ったよ～♪