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日々の呟きと共に毎日の つまみを、そして、我が家の記録を残しています♪

8月25日  舞茸御飯ランチ

2015-09-04 17:30:00 | コスモスの おべんとう
   

前日、お弁当用に準備しておいた、
舞茸御飯を 中心にした お弁当♪

   

  ≪舞茸御飯ランチ≫


牛肉は おやぢが宮崎から買って帰ったもの。
じゃがいもの千切りと炒め、塩こしょうと薄口醤油で味付け、
玉子は砂糖と小葱を 混ぜたもの。
にんじんは砂糖と薄口醤油。
こんにゃくは 薄切りにして乾煎りした後、
酒、みりん、醤油、鰹節。
紅生姜は彩りも兼ねて。
             







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